الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 08:37:49
آخر تحديث GMT 08:37:49
طريقة تحضير الكبة اللذيذة والمشوية على الفحم
الكبة المشوية على الفحم
القاهرة - المغرب اليوم
المقادير:
مقادير العجينة:
500 غ من البرغل الناعم
300 غ لحمة هبرة مفرومة ناعمة
حبة بصل
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الفلفل
ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة
مقادير الحشوة:
200 غ لحمة مفرومة
300 غرام من من اللحم المخلوط بالدهن والمفروم على الماكينة
حبة بصلة مفرومة بالماكينة مع اللحمة
ملعقتان كبيرتان من دبس رمان
ملعقتان كبيرتان من الجوز المفروم
قليل من الرمان
ملح ـ فلفل اسود ـ سماق
طريقة التحضير
نغسل البرغل ثم نعصره ونطحنه على الماكينة مع البصل واللحمة مع تكرار الطحن مرّتين لتصبح العجينة ناعمة جدا.
نعجن البرغل يدوياً مع اللحمة بشكل جيد مع إضافة الملح والفلفل إلى العجينة، والقليل من الماء حتى يسهل عجنها دون التصاقها بالأصابع.
نخلط مكوّنات الحشوة جيداً بالملعقة ونضعها في وعاء.
نكور عجينة الكبة على شكل كرات ثم نضعها بين قطعتين من النايلون ونضغط عليها حتى يكبر حجمها، ونجعل سماكتها أقل من ربع سنتميترا.
نضع كرة واحدة ونفردها وفوقها ملعقة من خليط الحشو ونغطيها بكرة مفرودة أخرى من العجينة ونغلقها جيداً من جميع الجهات.
نسويها باليد ونجعلها مرتفعة من الوسط ورقيقة من الجوانب.
نشويها عالفحم ونقدم الى جانبها طبقا من السلطة أو التبولة او الشوربة
GMT 13:31 2019 الجمعة ,10 أيار / مايو
طرريقة إعداد "المنسف السوري بالبرغل"GMT 19:59 2018 الإثنين ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
تعرفي على طريقة إعداد "الكبة الطرابلسية"GMT 17:34 2017 الأحد ,27 آب / أغسطس
الكبة المشوية على الفحمGMT 14:22 2016 السبت ,14 أيار / مايو
كبة اللحم الباردة بالبرغلGMT 11:54 2016 الثلاثاء ,22 آذار/ مارس
البرغل بالقريدسصندوق النقد الدولي يتوقع أن يسجل المغرب نمواً بنسبة 3.1 بالمائة خلال 2024
الرباط - المغرب اليوم
أعلن صندوق النقد الدولي، الثلاثاء، في آخر تحديث لآفاق الاقتصاد العالمي، أنه من المتوقع أن يسجل المغرب نموا بنسبة 3.1 بالمائة هذه السنة و3.3 بالمائة في 2025. وأشار تقرير أصدره بمناسبة الاجتماعات الربيعية التي يعقدها صن�...المزيدإيمان بطمة تتصدر التريند المغربي بأولى أعمالها الفردية "سالو دموعي"
الدار البيضاء - سناء برادة
أصدرت الفنانة المغربية الشابة إيمان بطمة عملاً غنائيًا جديدًا يعد الثاني في مشوارها الفني الذي اختارت الدخول له بشكل رسمي على خطى والدها وشقيقتها النجمة المغربية دنيا بطمة. وحملت الأغنية الجديدة لإيمان بطمة عنوان...المزيدشبكات تنشط كالأخطبوط على الـ"فيسبوك" للترويج للكرملين في أوروبا
موسكو - المغرب اليوم
قبل أسابيع من الانتخابات المهمة لاختيار البرلمان الأوروبي في يونيو المقبل، بدأت شبكات تنشط كالأخطبوط للترويج للروايات الروسية.فقد نمت شبكة معروفة من المعلومات المضللة ( Doppelganger) على فيسبوك من تنشر روايات مؤيد...المزيدوزير الثقافة يُؤكد أن حماية التراث المغربي مسؤولية مشتركة ودعم صناعة السينما يزدهر
الرباط - المغرب اليوم
أكد محمد مهدي بنسعيد، وزير الشباب والثقافة والتواصل، أن قطاعه الحكومي يتحرك ليس فقط لتسجيل عناصر من التراث المغربي غير المادي في قوائم عالمية (يونسكو وإيسيسكو)؛ بل ينسج "اتفاقية شراكة وتعاون مع عدد من القطاعات ا�...المزيد
GMT 15:51 2024 الأربعاء ,17 إبريل / نيسان
فيكتوريا بيكهام بإطلالات جمالية تُلهم المرأة السمراء
GMT 08:37 2024 الخميس ,18 إبريل / نيسان
وجهات سياحية ساحلية تضمن للمسافرين قضاء إجازة لا تُنتسى
GMT 08:24 2024 الخميس ,18 إبريل / نيسان
نصائح لاختيار العطر المثالي لمنزلكِ
GMT 10:35 2024 الأربعاء ,17 إبريل / نيسان
وزير الخارجية البريطاني يتوعد إيران بفرض عقوبات جديدة بسبب هجومها على إسرائيل
GMT 16:08 2024 الأربعاء ,17 إبريل / نيسان
قطر تُعلن تعثّر المشاورات بين إسرائيل و"حماس" عقب 6 جولات من المفاوضات
GMT 22:02 2024 الأربعاء ,17 إبريل / نيسان
الأردن والبحرين يٌؤكدان أهمية خفض التوترات وتجنب التصعيد العسكري
GMT 03:32 2024 الخميس ,18 إبريل / نيسان
اليكِ أفضل مجموعة فيتامينات بعد سن الـ60 عاماً تعرفِ عليها
GMT 12:26 2024 الأربعاء ,17 إبريل / نيسان
"فولكس واغن" أبوظبي تُمدّد عروضها الرمضانية
GMT 15:58 2024 الأربعاء ,17 إبريل / نيسان
شبكات تنشط كالأخطبوط على الـ"فيسبوك" للترويج للكرملين في أوروبا
GMT 21:06 2024 الخميس ,28 آذار/ مارس
الملكة رانيا تُعيد ارتداء إطلالة بعد تسع سنوات تعكس ثقتها وأناقتها
GMT 08:27 2024 الأربعاء ,20 آذار/ مارس
النفط يتراجع متأثراً بارتفاع الدولار في التعاملات الآسيوية المبكرة
GMT 03:31 2015 الأحد ,08 شباط / فبراير
"قبة المنارة" جمالية الهندسة المعمارية المغربية في مراكش
GMT 11:49 2023 الخميس ,28 كانون الأول / ديسمبر
الركراكي يُعلن عن اللائحة النهائية للمنتخب المغربي المشاركة في كأس الأمم الإفريقية
GMT 17:54 2023 الأربعاء ,14 حزيران / يونيو
مبابي يدافع عن ميسي وينتقد جماهير باريس
GMT 19:49 2021 السبت ,11 كانون الأول / ديسمبر
شيفروليه تطلق سيارة"سيلفادور" تقتحم سوق الشاحنات الكهربائية
GMT 20:13 2021 السبت ,18 أيلول / سبتمبر
دلالات اللون الأخضر في ديكور المطابخ
GMT 17:16 2020 السبت ,15 شباط / فبراير
نجمة مغربية تنشر تصريحًا مثيرًا في قضية "عصابة حمزة مون بيبي"
GMT 16:56 2019 الجمعة ,20 كانون الأول / ديسمبر
الرجاء البيضاوي يحدد سعر خروج محمود بنحليب من الفريق
GMT 09:33 2019 الخميس ,31 تشرين الأول / أكتوبر
رجل يقطع إصبعه بسبب لدغة أفعى غير سامة
GMT 20:00 2019 الأربعاء ,06 شباط / فبراير
تزيين الحمامات على طراز منازل المشاهير للفخامة والعصرية
GMT 06:11 2018 الخميس ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
علماء يكشفون تأثير سنة دراسية إضافية على معدَّل ذكاء الطالب
GMT 16:07 2017 الإثنين ,29 أيار / مايو
طريقة تحضير تارت الكنافة بالمانجو اللذيذ
GMT 04:54 2017 السبت ,16 أيلول / سبتمبر
أفكار مذهلة لزراعة أشجار فاكهة داخل شرفة منزلك بسهولة
GMT 06:53 2014 الخميس ,08 أيار / مايو
عائلة "فلينستون" تعود إلى شاشة السينما مجدداً
GMT 22:33 2017 الأحد ,26 شباط / فبراير
جاكي شان يحمل "الدباديب" وفيليستي جونز تلفت الأنظار وسوني باوار أصغر الحاضرين
GMT 02:35 2017 الجمعة ,13 تشرين الأول / أكتوبر
جولة في قصر بيونسيه العريق ذو الرخام الإيطالي والمركز الصحي
GMT 15:16 2024 السبت ,30 آذار/ مارس
غروسي يُعلن التخلي عن الاتفاق النووي مع إيران مبدئياً
GMT 06:34 2024 الإثنين ,12 شباط / فبراير
الملك الأردني عبدالله الثانى يُشارك فى إنزال جوى لمساعدات على قطاع غزة
GMT 06:15 2024 الأربعاء ,31 كانون الثاني / يناير
الجزائر تتراجع قرار منع الاستيراد والتصدير عبر موانئ المغرب
GMT 17:43 2023 الجمعة ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
الذهب يسجل ارتفاعاً بدعم من استقرار مؤشر الدولار الأميركي
GMT 09:17 2023 الإثنين ,31 تموز / يوليو
الأصول الاحتياطية الرسمية في المغرب تبلغ 337,6 مليار درهم
GMT 17:49 2023 الإثنين ,01 أيار / مايو
إنستغرام يختبر الأغانى في دورات الصور
GMT 11:33 2023 السبت ,01 إبريل / نيسان
قطع ملابس أساسية لخزانتك من عروض أزياء ربيع 2023
GMT 10:05 2022 الإثنين ,17 تشرين الأول / أكتوبر
مبابي يحسم جدل الرحيل عن باريس سان جرمان
GMT 23:44 2021 الأربعاء ,04 آب / أغسطس
مايكروسوفت توقف الإصدارات المجانية لويندوز 365 للكمبيوتر السحابي
GMT 13:05 2020 الأربعاء ,16 أيلول / سبتمبر
مغاربة يرفضون "الإغلاق" بالتمرد على إجراءات الوقاية من كورونا
GMT 22:27 2020 الجمعة ,04 أيلول / سبتمبر
مدرب الأرجنتين السابق يرد على أزمة قائد برشلونة مع النادي الكتالوني
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر