أشهى المشاوي المتبلة بالزعتر
آخر تحديث GMT 19:39:39
المغرب اليوم -

أشهى المشاوي المتبلة بالزعتر

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - أشهى المشاوي المتبلة بالزعتر

أشهى المشاوي المتبلة بالزعتر
بيروت-المغرب اليوم

المقادير :
نصف كيلو صدور دجاج

نصف كيلو ريش ضانى

ربع كيلو مشروم طازج

نصف كيلو لحمة بتلو

نصف كيلو لحم مفروم
1
 وحدة بصل أبيض كبير مبشورة ومصفى من العصير

ثوم مفروم

زعتر طازج مفروم

بقدونس مفروم

تشايفز مفروم

زيت

ملح

فلفل أبيض
 

طريقة التحضير :

الكفتة
قومي بخلط 2 فص ثوم مفروم مع بصلة مبشورة ومصفاة من العصير مع اللحم المفروم .

ثم ضيفي التشايفز المفروم والزعتر الطازج المفروم والبقدونس المفروم .

ويتبل بالملح والفلفل الأسود ويقلب جيداً حتى يمتزج بالتوابل .

قومي بعمل أصابع الكفتة وضعيها على شواية مع إضافة القليل من الزيت .

الدجاج
يقسم صدور الدجاج الفيليه نصفين بالعرض .

ويخلط كل من الزعتر والروزمارى الطازجين المع الثوم المفروم والملح والفلفل الأبيض .

يفضل نقع الدجاج في التتبيلة لمدة ساعتين أو ليلة بالثلاجة .

ثم تشوح قطع الدجاج فى القليل من الزيت الساخن فى مقلاة على الجانبين ثم إدخلي الدجاج فى الفرن حتى تمام النضج .

الريش الضاني
يخلط كل من الزعتر والروزمارى الفريش المفرومين مع الثوم المفروم والملح والفلفل الأبيض .

تبلى الريش بالخليط وشوحيها فى الزيت الساخن على النار

ضعيها فى الفرن على درجة حرارة 150 لمدة 5 دقائق حتى تمام النضج .

اللحمة البتلو

قومي بتقطيع اللحمة إلى  مكعبات متوسطة .

ثم إحضري  أسياخ الشيش وضعي مكعبات اللحمة مع المشروم .

ثم إخلطي الزعتر والروزمارى الفريسش مع الثوم المفروم والملح والفلفل الأبيض .

وتتبل اسياخ اللحمة والمشروم بالخليط .

اشوي أسياخ اللحمة على الشواية مع إضافة القليل من زيت الزيتون ثم أدخليها الفرن حتى تمام النضج .

يقدم كل من “الكفتة والريش الضانى وصدور الدجاج واللحمة البتلو والمشروم المشوي ” في طبق كبير للتقديم

ويزين بشرائح الطماطم والأعشاب الفريش، قدميه مع السلطة الخضراء والأرز بالخلطة .   

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

أشهى المشاوي المتبلة بالزعتر أشهى المشاوي المتبلة بالزعتر



أزياء برّاقة من وحي بلقيس فتحي لأطلالة مميزة

دبي - المغرب اليوم

GMT 13:40 2021 الأحد ,05 كانون الأول / ديسمبر

خطوات تنسيق إطلالاتك الشتوية بطرق مبتكرة لأطلالة مميزة
المغرب اليوم - خطوات تنسيق إطلالاتك الشتوية بطرق مبتكرة لأطلالة مميزة

GMT 13:58 2021 الأحد ,05 كانون الأول / ديسمبر

مراكش تحتضن مكتباً جهوياً لمنظمة السياحة العالمية
المغرب اليوم - مراكش تحتضن مكتباً جهوياً لمنظمة السياحة العالمية

GMT 13:33 2021 الأحد ,05 كانون الأول / ديسمبر

ديكورات غرف المعيشة المودرن في 2022
المغرب اليوم - ديكورات غرف المعيشة المودرن في 2022

GMT 14:43 2021 السبت ,04 كانون الأول / ديسمبر

6 نصائح موضة اتبعيها عند ارتداء الملابس الجينز
المغرب اليوم - 6 نصائح موضة اتبعيها عند ارتداء الملابس الجينز

GMT 14:39 2021 الجمعة ,03 كانون الأول / ديسمبر

طرق تنسيق لوحات الحائط بغرف الجلوس
المغرب اليوم - طرق تنسيق لوحات الحائط بغرف الجلوس

GMT 01:10 2021 السبت ,27 آذار/ مارس

خمسة أسرار تمنح ديكور مطبخك مظهرًا فريدا

GMT 10:51 2021 الأربعاء ,03 تشرين الثاني / نوفمبر

بايرن ميونخ يتأهل إلى دور الـ16 من دوري الأبطال

GMT 13:03 2021 الأربعاء ,20 تشرين الأول / أكتوبر

مواعيد مباريات المحترفين المغاربة في دوري أبطال أوروبا

GMT 10:35 2021 الثلاثاء ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

تعادل إيطاليا يؤهل سويسرا إلى مونديال قطر

GMT 12:48 2021 الخميس ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

مانشستر سيتي يهزم كلوب بروج و"يقترب" من دور الـ16

GMT 12:08 2021 الأربعاء ,27 تشرين الأول / أكتوبر

ديمبلي ومبابي يثيران الخلاف بين نجوم بايرن ميونخ
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib