أطعمة تخلصك من الأنيميا

تعتبر أنيميا نقص الحديد من أكثر أنواع الأنيميا شيوعا، فلكِ مصادرالحديد : يوضح الدكتور مجدى بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة واستشارى الأطفال، أن الحديد يلعب دورا أساسيا فى تكوين الهيموجلوبين فى الدم، والميوجلوبين فى العضلات، وكلاهما يحمل الأكسجين إلى الخلايا ومن مصادر الحديد الحيوانية:

- لحوم الثدييات، والطيور، والأسماك، الكبدة، البيض. ومن مصادر الحديد النباتية: البقول كالفاصوليا والفول وفول الصويا والعدس، الخضراوات الورقية الخضراء كالسبانخ والملوخية، الخرشوف، العسل الأسود، الفواكه المجففة، المكسرات. وحول أسباب أنيميا نقص الحديد يشير دكتور مجدى إلى أنها عديدة منها نقص الأغذية الغنية بالحديد أو الإصابة ببعض الطفيليات التى تسبب فقدان الدم وفقدان الشهية منها: البلهارسيا، الاسكارس، الديدان الخطافية، العادات الغذائية الخاطئة مثل شرب الشاى بعد تناول الطعام ، و عدم تناول أطعمة تحتوي على فيتامين c.