المغرب اليوم  - الحلويات الجزائريَّة تنافس السُّورية في جلسات السَّمر والأعراس والحفلات

باعتبارها إرث ثقافي وشعبي وأشهرها المقروض والبقلاوة والعرايش

الحلويات الجزائريَّة تنافس السُّورية في جلسات السَّمر والأعراس والحفلات

 المغرب اليوم  -

 المغرب اليوم  - الحلويات الجزائريَّة تنافس السُّورية في جلسات السَّمر والأعراس والحفلات

الحلويات التقليدية الجزائريَّة تنافس السُّورية في الأعراس والحفلات
الجزائر - سميرة عوام

تنافس الحلويات التقليدية الجزائرية، والتي تعتبر من الإرث الثقافي للمنطقة، الحلويات السورية، والتي وجدت مكان لها أخيرًا في أعراس وحفلات الجزائريين، وذلك لتميزها بنكهة خاصة، وديكور جديد، يتماشى والموديلات التي تعرضها المجلات العربية، التي تهتم بشؤون الحلوى الشرقية. ورغم تلك التغيرات في الحلوى المُقدَّمة في واجهات المحلات المصطفة في الشوارع المتداخلة للمدن الكبرى في الجزائر، مازالت الحلويات التقليدية، مثل: المقروض، والبقلاوة، يفرضان وجودهما في مختلف المناسبات؛ لأن هذا النوع من الحلوى يعتبر سلطان الصينية الجزائرية، منذ أزمنة كثيرة، فأهل الجزائر لا يستغنون عن المقروض أو البقلاوة وحلوى العرايش، والتي تُقدَّم مع الشاي والمشروبات، خلال جلسات السمر مع الضيوف، والأقارب.

 المغرب اليوم  - الحلويات الجزائريَّة تنافس السُّورية في جلسات السَّمر والأعراس والحفلات
وتعتبر بعض سيدات المطبخ، أن الحلويات التقليدية الجزائرية تدخل في عادات وتقاليد الأجيال الماضية، لاسيما منهم الجدات اللواتي قدمن أنواع مختلفة من الحلوى، منها حلوى الشامية المعسلة، وأساور العروس، والمقروض، والمبرجة، والبقلاوة، وتلك الحلويات تم تطويرها والحفاظ على شكلها الخارجي، وحتى نكهتها، ولاسيما أنها تصنع من المكسرات، مثل: حبات الجوز، واللوز، والتي تخلط مع حلوى الترك، موطنها الأصلي تركيا، وتم أخذها إبان الاحتلال العثماني للجزائر.
لذا فإن الحلويات التقليدية تعتبر سياحة ثقافية تروج الثقافة الشعبية في المطبخ الجزائري، والذي أصبح ينافس المطبخ العالمي، نظرًا إلى لتنوع في الأكلات والحلويات المُقدَّمة لاسيما في المعارض الدولية.

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

 المغرب اليوم  - الحلويات الجزائريَّة تنافس السُّورية في جلسات السَّمر والأعراس والحفلات  المغرب اليوم  - الحلويات الجزائريَّة تنافس السُّورية في جلسات السَّمر والأعراس والحفلات



 المغرب اليوم  -

كشفت تجاهل هوليود للنجمات فوق سن الـ40

أندي ماكدويل تخطف الأضواء وتنتقد الثقافة الأميركية

واشنطن - رولا عيسى
سرقت أندي ماكدويل (59 عامًا) الأضواء عندما حضرت جلسة التصوير في Chopard Trophy فيHotel Martinez في "كان" في فرنسا مساء الإثنين، وتألقت في ثوب أسود طويل شبه شفاف ذو عنق غائر على السجادة الحمراء، وتزيت بقلادة من الياقوت مرصعة بالجواهر لإضافة لمسة من سحر هوليود الكلاسيكي مع أقراط مرصعة بـ"الأحجار الكريمة"، بينما أبرزت ملامحها الجميلة مع طلاء شفاه أحمر ومكياج عيون دخاني، فيما تدلى شعرها في تجعيدات على كتفيها، وأمسكت النجمة بمخلب بسيط مع مشبك من الماس، وظهرت لحضور العرض الأول لفيلم The Killing Of A Sacred Deer الذي يشارك في مهرجان كان السينمائي السبعين. وتحدثت النجمة أخيرًا موضحة أن هوليود تتخلى عن الممثلات بعد سن الأربعين بينما يحصل بعض الرجال على أفضل الأدوار حتى عمر السبعين، حيث قالت ماكدويل في مهرجان دبي السينمائي الدولي: "أتمنى أن تكون هناك فرص أكبر للنساء في عمري، حيث تعرضت لسؤال كيف

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

 المغرب اليوم  - الحلويات الجزائريَّة تنافس السُّورية في جلسات السَّمر والأعراس والحفلات  المغرب اليوم  - الحلويات الجزائريَّة تنافس السُّورية في جلسات السَّمر والأعراس والحفلات



GMT 04:14 2017 الثلاثاء ,23 أيار / مايو

وليد علي يحصل على الدكتوراه في "التطرف العالمي"
 المغرب اليوم  - وليد علي  يحصل على الدكتوراه في
 المغرب اليوم  -
 المغرب اليوم  -
 
 Morocco Today Facebook,morocco today facebook,المغرب اليوم الفيسبوك  Morocco Today Twitter,morocco today twitter,المغرب اليوم تغريد Morocco Today Rss,morocco today rss,rss Morocco Today  Morocco Today Youtube,morocco today youtube,المغرب اليوم يوتيوب  Morocco Today Youtube,morocco today youtube,المغرب اليوم يوتيوب
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib