المغرب اليوم  - الحلويات الجزائريَّة تنافس السُّورية في جلسات السَّمر والأعراس والحفلات

باعتبارها إرث ثقافي وشعبي وأشهرها المقروض والبقلاوة والعرايش

الحلويات الجزائريَّة تنافس السُّورية في جلسات السَّمر والأعراس والحفلات

 المغرب اليوم  -

 المغرب اليوم  - الحلويات الجزائريَّة تنافس السُّورية في جلسات السَّمر والأعراس والحفلات

الحلويات التقليدية الجزائريَّة تنافس السُّورية في الأعراس والحفلات
الجزائر - سميرة عوام

تنافس الحلويات التقليدية الجزائرية، والتي تعتبر من الإرث الثقافي للمنطقة، الحلويات السورية، والتي وجدت مكان لها أخيرًا في أعراس وحفلات الجزائريين، وذلك لتميزها بنكهة خاصة، وديكور جديد، يتماشى والموديلات التي تعرضها المجلات العربية، التي تهتم بشؤون الحلوى الشرقية. ورغم تلك التغيرات في الحلوى المُقدَّمة في واجهات المحلات المصطفة في الشوارع المتداخلة للمدن الكبرى في الجزائر، مازالت الحلويات التقليدية، مثل: المقروض، والبقلاوة، يفرضان وجودهما في مختلف المناسبات؛ لأن هذا النوع من الحلوى يعتبر سلطان الصينية الجزائرية، منذ أزمنة كثيرة، فأهل الجزائر لا يستغنون عن المقروض أو البقلاوة وحلوى العرايش، والتي تُقدَّم مع الشاي والمشروبات، خلال جلسات السمر مع الضيوف، والأقارب.

 المغرب اليوم  - الحلويات الجزائريَّة تنافس السُّورية في جلسات السَّمر والأعراس والحفلات
وتعتبر بعض سيدات المطبخ، أن الحلويات التقليدية الجزائرية تدخل في عادات وتقاليد الأجيال الماضية، لاسيما منهم الجدات اللواتي قدمن أنواع مختلفة من الحلوى، منها حلوى الشامية المعسلة، وأساور العروس، والمقروض، والمبرجة، والبقلاوة، وتلك الحلويات تم تطويرها والحفاظ على شكلها الخارجي، وحتى نكهتها، ولاسيما أنها تصنع من المكسرات، مثل: حبات الجوز، واللوز، والتي تخلط مع حلوى الترك، موطنها الأصلي تركيا، وتم أخذها إبان الاحتلال العثماني للجزائر.
لذا فإن الحلويات التقليدية تعتبر سياحة ثقافية تروج الثقافة الشعبية في المطبخ الجزائري، والذي أصبح ينافس المطبخ العالمي، نظرًا إلى لتنوع في الأكلات والحلويات المُقدَّمة لاسيما في المعارض الدولية.

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

 المغرب اليوم  - الحلويات الجزائريَّة تنافس السُّورية في جلسات السَّمر والأعراس والحفلات  المغرب اليوم  - الحلويات الجزائريَّة تنافس السُّورية في جلسات السَّمر والأعراس والحفلات



 المغرب اليوم  -

خلال مشاركتها في أسبوع ميلان للموضة

بيلا حديد تتألق في فستان باللونين الأصفر والأسود

ميلانو - ليليان ضاهر
تألقت العارضة بيلا حديد، خلال مشاركتها في أسبوع ميلان للموضة، في عرض فيرساتشي في إيطاليا، مرتدية فستانًا نصف شفاف ذات ألوان متدرجة بين الأسود والأصفر، مع فتحة أعلى الفخذ. وانتعلت شقيقتها جيجي حديد، زوجًا من الأحذية باللونين الأبيض والأسود، ذات الكعب العالي، مع خصلات حمراء مثيرة في شعرها، وظل أسود لعيونها في طلة مثيرة مع بشرها المرمرية. وانضمت حديد إلى شقيقتها جيجي، وكيندال جينر، وستيلا ماكسويل، على منصة العرض، وظهرت بيلا في صورة دراماتيكية، ارتبطت بمصور وسيم، يذكر أنها غازلته. وأوضحت موقع PageSix أن المصور، كان في حفلة LOVE and Burberry في أسبوع لندن للموضة، مع أعضاء نادي Annabel، وأشار الموقع إلى أن الاثنين كان يغازلان بعضهما البعض، في السهرة التي حضرتها عارضات مثل كيندال جينر، وهيلي بالدوين. وأضاف أحد المصادر المطلعة، "كانوا يتهامسون مع بعضهم البعض في أماكن مختلفة في المساء"، وتمت استضافة الحفلة بواسطة جينر وجيجي…
 المغرب اليوم  - الحرفي غزالي بن شريف يكشف أسرار محطاته الفنية

GMT 06:21 2017 السبت ,25 شباط / فبراير

ترامب يتعهد باقتلاع شر تنظيم "داعش" من جذوره
 المغرب اليوم  - ترامب يتعهد باقتلاع شر تنظيم
 المغرب اليوم  -
 المغرب اليوم  -
 المغرب اليوم  -
 المغرب اليوم  -
 
 Morocco Today Facebook,morocco today facebook,المغرب اليوم الفيسبوك  Morocco Today Twitter,morocco today twitter,المغرب اليوم تغريد Morocco Today Rss,morocco today rss,rss Morocco Today  Morocco Today Youtube,morocco today youtube,المغرب اليوم يوتيوب  Morocco Today Youtube,morocco today youtube,المغرب اليوم يوتيوب
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib