سان جيرمان يتوج بدوري أبطال أوروبا على حساب أرسنال وزارة الصحة اللبنانية تعلن 11 شهيدا بينهم مسعف و8 جرحى في صور وفاة 3 متسلقين من لاتفيا سقطوا من على جبل في ولاية ألاسكا إصابة 5 أميركين وأضرار جسيمة بمسيرتين بعد سقوط حطام صاروخ إيراني على قاعدة علي السالم في الكويت حريق في ناقلة نفط وخزان وقود بميناء تاغانروغ الروسي جراء هجوم مسيرات مقتل ثلاثة أشخاص بغارة أميركية على مركب “لتهريب المخدرات” في منطقة بحر الكاريبي الاحتلال الإسرائيلي يشن غارات على قلاوية وتولين ومرتفعات علي الطاهر بالنبطية جنوبي لبنان نادي الاتحاد السعودي يضع محمد صلاح على رأس أولوياته بشروط مالية خاصة بعد رحيله عن ليفربول نادي النصر يعلن رحيل مدربه البرتغالي جورجي جيسوس بعد قيادة الفريق للتتويج بلقب الدوري السعودي الجيش الإسرائيلي يعلن إغتيال نائب قائد لواء غزة في حماس خلال عملية مشتركة مع الشاباك

أخر الأخبار

طريقة عمل كفتة مشوية بالبهارات الهندية

GMT 00:14 2017 الثلاثاء ,07 شباط / فبراير

المغرب اليوم - طريقة عمل كفتة مشوية بالبهارات الهندية

كفتة مشوية بالبهارات الهندية

القاهرة - المغرب اليوم

نقدم لكِ وصفة الكفتة بالبهارات الهندية الحارة.. جرّبيها وشاركينا رأيكِ.
المقادير:

    ½ كيلو لحم بقري مفروم.
    قرن فلفل الهالابينو مفروم.
    قرن فلفل أخضر حار مفروم.
    بصلة صغيرة مفرومة فرمًا ناعمًا.
    2 فص ثوم مهروس.
    بيضة.
    2 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم.
    2 ملعقة كبيرة زيت.
    ملعقة كبيرة نشا.
    ½ ملعقة صغيرة حبهان مطحون.
    ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
    ½ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون.
    ½ ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة.
    ½ ملعقة صغيرة كركم.
    ملح وفلفل أسود.

الطريقة:

    في وعاء كبير، ضعي اللحم والزنجبيل والبصل والثوم وفلفل الهالابينو والفلفل الحار، إضافة إلى الزيت والبيضة والنشا، ثم التوابل: الحبهان والقرفة والقرنفل والكزبرة والكركم والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
    ضعي اللحم في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة.
    سخني الفرن عند درجة حرارة 180 مئوية.
    شكِّلي اللحم على شكل أصابع، وضعيها في صينية فرن.
    ضعي الصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تنضج.
    أشعلي قطعة من الفحم، وضعيها في ورقة فويل ثم ضعي عليها نقطتين من الزيت، وضعيها في منتصف الصينية.
    ضعي الصينية في الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة عمل كفتة مشوية بالبهارات الهندية

كفتة مشوية بالبهارات الهندية

القاهرة - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مضيق هرمز

واشنطن ـ المغرب اليوم

الفنان المغربي سعد لمجرد

باريس - المغرب اليوم

شركة «ميتا» الأميركية

واشنطن ـ المغرب اليوم

المسحد الحرام

مكه المكرمة - المغرب اليوم

اللاعب المغربي الدولي أشرف حكيمي

باريس - المغرب اليوم

منظمة الصحة العالمية

جنيف - المغرب اليوم

هيفاء وهبي ببدلة ساتان

دبي - المغرب اليوم