الحارس السعودي محمد العويس يرتكب خطأ فادحا في مباراة العلا والجندل وسط جدل واسع حول مستواه قبل الاستحقاقات المقبلة الولايات المتحدة تشدد العقوبات على إيران وتلغي الإعفاءات النفطية وسط تصعيد اقتصادي وتأثيرات محتملة على أسواق الطاقة العالمية حرب الشرق الأوسط تعطل إمدادات الفلورايد في الولايات المتحدة وتثير مخاوف بشأن استقرار خدمات المياه والصحة العامة الجيش الإسرائيلي يكشف عن عشرات الأنفاق في غزة خلال أعمال إنشاء عائق تحت الأرض وتوقعات باستكمال مشروع أمني واسع الجيش الإسرائيلي يعلن إطلاق نحو 130 صاروخاً من جنوب لبنان وتصاعد التوتر على الجبهة الشمالية إيران تقدّر خسائر الحرب بـ270 مليار دولار وسط تحركات دبلوماسية متسارعة ومفاوضات مرتقبة مع واشنطن غضب واسع بعد اعتقال وزير الأوقاف الفلسطيني السابق حاتم البكري في عملية وصفت بالمهينة وسط تصاعد التوترات الرئيس الأوكراني يعرب عن أمله في الإفراج قريبًا عن قرض أوروبي بقيمة 90 مليار دولار اجتماعات برئاسة فرنسا وبريطانيا لبحث إجراءات اقتصادية ضد إيران في حال استمرار إغلاق مضيق هرمز الجيش الإسرائيلي ينفّذ عمليات نسف شرقي دير البلح وسط قطاع غزة

أخر الأخبار

طريقة عمل كفتة مشوية بالبهارات الهندية

GMT 00:14 2017 الثلاثاء ,07 شباط / فبراير

المغرب اليوم - طريقة عمل كفتة مشوية بالبهارات الهندية

كفتة مشوية بالبهارات الهندية

القاهرة - المغرب اليوم

نقدم لكِ وصفة الكفتة بالبهارات الهندية الحارة.. جرّبيها وشاركينا رأيكِ.
المقادير:

    ½ كيلو لحم بقري مفروم.
    قرن فلفل الهالابينو مفروم.
    قرن فلفل أخضر حار مفروم.
    بصلة صغيرة مفرومة فرمًا ناعمًا.
    2 فص ثوم مهروس.
    بيضة.
    2 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم.
    2 ملعقة كبيرة زيت.
    ملعقة كبيرة نشا.
    ½ ملعقة صغيرة حبهان مطحون.
    ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
    ½ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون.
    ½ ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة.
    ½ ملعقة صغيرة كركم.
    ملح وفلفل أسود.

الطريقة:

    في وعاء كبير، ضعي اللحم والزنجبيل والبصل والثوم وفلفل الهالابينو والفلفل الحار، إضافة إلى الزيت والبيضة والنشا، ثم التوابل: الحبهان والقرفة والقرنفل والكزبرة والكركم والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
    ضعي اللحم في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة.
    سخني الفرن عند درجة حرارة 180 مئوية.
    شكِّلي اللحم على شكل أصابع، وضعيها في صينية فرن.
    ضعي الصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تنضج.
    أشعلي قطعة من الفحم، وضعيها في ورقة فويل ثم ضعي عليها نقطتين من الزيت، وضعيها في منتصف الصينية.
    ضعي الصينية في الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة عمل كفتة مشوية بالبهارات الهندية

كفتة مشوية بالبهارات الهندية

القاهرة - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

أسعار الخام

واشنطن - المغرب اليوم

الفنان الكبير محمد منير

القاهرة - المغرب اليوم

القمر

موسكو - المغرب اليوم

وزارة السياحة والآثار المصرية

القاهرة ـ المغرب اليوم

النجم المصري محمد صلاح

لندن - المغرب اليوم

منظمة الصحة العالمية

غزة - المغرب اليوم

هنا الزاهد

القاهرة - المغرب اليوم