إصابة فلسطينيين أحدهما صحفي برصاص إسرائيلي وهجمات للمستوطنين بالضفة مستوطنون إسرائيليون يحرقون مصلى نساء في مسجد بقرية جلجليا وفاة الفنان المصري محمد مرزبان بعد أيام من تعرضه لحادث تصادم أستراليا تخفف حظر السفر إلى 4 دول خليجية وإسرائيل ارتفاع حصيلة ضحايا زلزال جزيرة "مينداناو" إلى 68 قتيلا في الفلبين ناقلة نفط إيرانية تغادر الحصار الأميركي محملة بمليون برميل انفجار طائرة سيسنا 680 سيتيشن لاتيتود أثناء وصولها إلى ولاية تكساس الأميركية غارة إسرائيلية على الأطراف الشرقية لبلدة كفرتبنيت بالنبطية جنوبي لبنان ميسى يسجل هاتريك أمام الجزائر في كأس العالم 2026 زلزال بقوة 5.5 درجة على مقياس ريختر يضرب شرق اليابان

أخر الأخبار

طريقة عمل كفتة مشوية بالبهارات الهندية

GMT 00:14 2017 الثلاثاء ,07 شباط / فبراير

المغرب اليوم - طريقة عمل كفتة مشوية بالبهارات الهندية

كفتة مشوية بالبهارات الهندية

القاهرة - المغرب اليوم

نقدم لكِ وصفة الكفتة بالبهارات الهندية الحارة.. جرّبيها وشاركينا رأيكِ.
المقادير:

    ½ كيلو لحم بقري مفروم.
    قرن فلفل الهالابينو مفروم.
    قرن فلفل أخضر حار مفروم.
    بصلة صغيرة مفرومة فرمًا ناعمًا.
    2 فص ثوم مهروس.
    بيضة.
    2 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم.
    2 ملعقة كبيرة زيت.
    ملعقة كبيرة نشا.
    ½ ملعقة صغيرة حبهان مطحون.
    ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
    ½ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون.
    ½ ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة.
    ½ ملعقة صغيرة كركم.
    ملح وفلفل أسود.

الطريقة:

    في وعاء كبير، ضعي اللحم والزنجبيل والبصل والثوم وفلفل الهالابينو والفلفل الحار، إضافة إلى الزيت والبيضة والنشا، ثم التوابل: الحبهان والقرفة والقرنفل والكزبرة والكركم والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
    ضعي اللحم في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة.
    سخني الفرن عند درجة حرارة 180 مئوية.
    شكِّلي اللحم على شكل أصابع، وضعيها في صينية فرن.
    ضعي الصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تنضج.
    أشعلي قطعة من الفحم، وضعيها في ورقة فويل ثم ضعي عليها نقطتين من الزيت، وضعيها في منتصف الصينية.
    ضعي الصينية في الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة عمل كفتة مشوية بالبهارات الهندية

كفتة مشوية بالبهارات الهندية

القاهرة - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مضيق هرمز

واشنطن - المغرب اليوم

النجم أحمد سعد

القاهرة - المغرب اليوم

واشنطن - المغرب اليوم

اكتشافات المهد الأثرية

المدينة المنورة - المغرب اليوم

ليونيل ميسي قائد منتخب الأرجنتين (الصورة من الصفحة الرسمية للمنتخب الأرجنتيني على فيسبوك )

واشنطن - المغرب اليوم

فيروس إيبولا

واشنطن - المغرب اليوم

هنا الزاهد

القاهرة - المغرب اليوم