طريقة عمل العريكة الجنوبية من المطبخ السعودي
آخر تحديث GMT 06:03:39
المغرب اليوم -

طريقة عمل العريكة الجنوبية من المطبخ السعودي

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - طريقة عمل العريكة الجنوبية من المطبخ السعودي

طريقة عمل العريكة الجنوبية من المطبخ السعودي
الرياض - المغرب اليوم

 المقادير4 اشخاص    

    2 كوب طحين أسمر (دقيق بر)
    كوب تمر - سكر
    نصف كوب زبدة

    4 ملاعق حليب سائل
    ماء حسب الحاجة
     

طريقة التحضير

ينزع نوى التمر ويضاف معه كوب من الماء ويوضع على نار هادئة حتى يصبح لين.

يرفع التمر من على النار ويبرد ثم يفرم مع ماء السلق في محضرة الطعام.

يخلط الطحين مع معجون التمر جيداً حتى نحصل على خليط يشبه خليط الكيك.

تدهن صينية مناسبة بالزبدة ويصب فيها الخليط ثم يخبز في فرن متوسط الحرارة حتى ينضج.

يخرج من الفرن ويقلب بملعقة خشبية حتى يتفتت تماماً.

يوضع في طبق التقديم ويجمل بالمكسرات والتمر.

طريقة عمل الرضيفة أو الزبدة المقدمة مع العريكة: تذاب الزبدة على النار.

في أثناء ذوبان الزبدة توضع قطعة من الحجر الأبيض على نار مرتفعة لدة 10 دقائق، ثم ترفع من النار وتقلب في مقدار من الدقيق.

توضع قطعة الحجر برفق في الزبدة وتهدئ النار تماماً ثم يضاف الحليب ببطء وتترك على نار هادئة حتى تصبح صافية، ثم تقدم مع العريكة.

 

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل العريكة الجنوبية من المطبخ السعودي طريقة عمل العريكة الجنوبية من المطبخ السعودي



GMT 00:56 2016 الأحد ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة عمل كوب الروب بالتمر والمكسرات والعسل

GMT 09:06 2016 الإثنين ,24 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل العريكة الجنوبية من المطبخ السعودي

GMT 21:45 2016 الإثنين ,10 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل كوب الروب بالتمر والمكسرات والعسل

GMT 00:14 2016 الأربعاء ,05 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل كوب الروب بالتمر والمكسرات والعسل

GMT 14:30 2016 الثلاثاء ,28 حزيران / يونيو

طريقة عمل كرات التمر بالمكسرات والفواكه

GMT 07:03 2026 الأربعاء ,17 حزيران / يونيو

جامعة القاهرة تحقق تقدما ملحوظا في تصنيف U.S. News 2026
المغرب اليوم - جامعة القاهرة تحقق تقدما ملحوظا في تصنيف U.S. News 2026

GMT 16:02 2020 الجمعة ,10 إبريل / نيسان

تستعيد حماستك وتتمتع بسرعة بديهة

GMT 13:03 2020 السبت ,26 أيلول / سبتمبر

حظك اليوم برج الجدي السبت 26-9-2020

GMT 16:39 2020 الإثنين ,01 حزيران / يونيو

تعيش ظروفاً جميلة وداعمة من الزملاء

GMT 18:46 2020 الإثنين ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

تكون مشرقاً وتساعد الحظوظ لطرح الأفكار

GMT 23:47 2017 السبت ,28 تشرين الأول / أكتوبر

عبدالرزاق حمدالله يسجل للريان ضد السد

GMT 23:19 2023 الإثنين ,28 آب / أغسطس

توقعات الأبراج اليوم الإثنين 28 أغسطس /آب 2023

GMT 01:39 2026 الثلاثاء ,16 حزيران / يونيو

سماع دوي انفجارات قرب جزيرة قشم في مضيق هرمز

GMT 21:35 2020 الخميس ,23 إبريل / نيسان

التأثير النفسي لألوان دهانات الحوائط
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
RUE MOHAMED SMIHA ETG 6 APPT 602 ANG DE TOURS CASABLANCA MOROCCO
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib