المغرب اليوم  - أبرز وصفات لويز باركر الخالية من الدهون

للتمكّن من استخدام مسحوق الكاكاو بدون سكر حفاظًا على الوزن

أبرز وصفات لويز باركر الخالية من الدهون

 المغرب اليوم  -

 المغرب اليوم  - أبرز وصفات لويز باركر الخالية من الدهون

وصفات لويز باركر الخالية من الدهون
لندن - سليم كرم

أكّد خبير أمراض السمنة، لويز باركر، الذي ينصح ببعض وصفات عيد الربيع خالية من الدهون، أنّه ليس هناك حاجة للذعر، وتساعد وصفاته على الحصول على تلك الرغبة الشديدة للسكر، فهناك طريقة جيدة للحفاظ على الرغبة في تناول الشوكولاتة وهو استخدام مسحوق الكاكاو بدون السكر،  فيمكن تناول الشوكولاتة بين الحين والآخر.

وينصح باركر، الذي ساعد إيما تومسون الحاصلة على جائزة الأوسكار عام 1992 على فقدان وزنها بأنّه "لديك بيضة رائعة من الشوكولاتة، تمتعي بها - وتخطي تلك التي تؤكل دون تفكير"، وقدّم باركر وصفة مشروب الشوكولاتة بالكريز، لشخص واحد، وهي عبارة عن "ملعقة من مسحوق بروتين الشوكولاتة، 100 غرام من الكريز المجمد، 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو، ملعقة كبيرة من الردة "أواتبران"، وحليب شبه منزوع الدسم "1 أو 2٪"، أو حليب الصويا غير المحلى"، حيث تمزج جميع المكونات باستثناء الحليب، معا لمدة دقيقة واحدة حتى تندمج، ثمّ اضافة كمية من الحليب لتحقيق الاتّساق المطلوب، ثم يتم تذوّقه ويحلّى حسب الرغبة.

وشرح باركر، وصفة "شوكولا الخبز الفرنسي مع صوص "Vitality""، لـ 4 أشخاص، فلتحضير صوص "Vitality" نحتاج إلى 300 غرام من التوت الصيفي المجمّد، ومعلقة واحدة من الستيڤيا السكرية "هي نوع نباتي شبه استوائي يستخدم لإنتاج سكر قليل السعرات"، وملعقة صغيرة من عصير الليمون، ولتحضير الخبز الفرنسي، نحتاج إلى 4 بيضات، 2 ملعقة كبيرة من الحليب، ½ ملعقة صغيرة من القرفة الخام، 2 ملعقة  كبيرة من مسحوق الكاكاو، ½1 ملعقة صغيرة من ستيفيا، 4 قطع من 

خبز الدقيق، تقطع إلى مثلثات، 4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة"، ولإعداد الصوص، استخدم التوت المجمد، لأنه متاح على مدار السنة ويحتوي على الفيتامينات، ويوضع التوت المجمّد في مقلاة، ثم تضاف له ستيفيا وعصير الليمون،على نار متوسطة ثم يترك على نار خفيفة لمدة 3-5 دقائق ثم توضع جانبا لتبرد قليلا، ثم يخفق البيض والحليب والقرفة والكاكاو وستيفيا في وعاء معا، وتصب في طبق مسطح كبير، وعلى دفعات، ويوضع كل قطعة من الخبز لمدة دقيقة على الأقل على كل جانب في الخليط، ضعي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، أضيفي ملعقة  من الزبدة ثم اقلى كل شريحة من الخبز على كلا الجانبين حتى تأخذ اللون البني الخفيف، ويقدم الخبز المحمص الفرنسي مع صوص "Vitality".

ولإعداد مشروب الشوكولاتة بالقرفة واللوز، حيث أنّ القرفة تحقّق استقرارًا كبيرًا في مستويات السكر في الدم، يقدّم إلى فردين مع فاكهة منخفضة السكر، 280 غرامًا من اللوز، 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو، ½ ملعقة كبيرة من ستيفيا، و 1/2 ملعقة طعام القرفة الخام، يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 160C / 325F، ضع اللوز لمدة 10 دقائق في الفرن، ويوضع اللوز في وعاء مع الكاكاو، مع ستيفيا والقرفة ويقلب جيدا، ويترك ليبرد.

وتقدّم الشوكولاتة المكسيكية الساخنة، إلى شخص واحد، تتكوّن من ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو، ¼ ملعقة صغيرة من الذرة، ذرة  من القرفة المطحونة، ذرة من جوزة الطيب، ½ ملعقة صغيرة فانيليا، ملعقة ستيفا، 200 مل من الحليب منزوع الدسم أو حليب الصويا"، تخلط جميع المكونات باستثناء الحليب مع ملعقة كبيرة من الماء المغلي لجعله عجينة ناعمة جدًا، ويتم صب الحليب في قدر وإضافة المكونات، ويجب تسخينه، وعدم السماح له بالغلي، وتخفق الشوكولاتة الساخنة حتى تكون سميكة قليلا ثم تقدم ساخنة.

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

 المغرب اليوم  - أبرز وصفات لويز باركر الخالية من الدهون  المغرب اليوم  - أبرز وصفات لويز باركر الخالية من الدهون



 المغرب اليوم  -

بدت مثيرة مع حذاء رقيق عالي الكعب

شاكيرا تطلق ألبومها الجديد وتتألق في فستان قصير

ميامي ـ رولا عيسى
تألقت المطربة شاكيرا (40 عامًا) في حفل إطلاق ألبومها الجديد El Dorado في ميامي في فلوريدا الخميس، وبدت مثيرة في فستان ذهبي قصير لامع دون أكمام كشف عن ساقيها وذراعيها، حيث ضم قطع فسيفساء ذهبية في كل أنحاءه، مع حذاء رقيق عالي الكعب ومخلب صغير في يدها. وتركت الفنانة العالمية شعرها الأشقر المجعد يتدلى على كتفيها بينما رفعت الجزء الأمامي من شعرها لأعلى، وفي النهاية وقفت مبتهجة لالتقاط الصور مع الحضور في حفل إطلاق ألبومها في The Temple House، فيما ارتدت داخل الحفلة ملابس أخرى مريحة لتقديم عروضها الغنائية، حيث ارتدت جينز ممزق مع توب أبيض وسترة ذهبية، وانضم إليها على المرسح برينس رويس ونيكي غام ، واللذان أمتعا الضيوف بدويتو غنائي في الألبو الجديد لشاكيرا. وبدأت شاكيرا أول عملها في ألبوم El Dorodo في بداية عام 2016، وأطلقت أغنية Chantaje المنفردة بالتعاون مع المغنية الكولومبية مالوما في

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

 المغرب اليوم  - أبرز وصفات لويز باركر الخالية من الدهون  المغرب اليوم  - أبرز وصفات لويز باركر الخالية من الدهون



 المغرب اليوم  -
 المغرب اليوم  -
 
 Morocco Today Facebook,morocco today facebook,المغرب اليوم الفيسبوك  Morocco Today Twitter,morocco today twitter,المغرب اليوم تغريد Morocco Today Rss,morocco today rss,rss Morocco Today  Morocco Today Youtube,morocco today youtube,المغرب اليوم يوتيوب  Morocco Today Youtube,morocco today youtube,المغرب اليوم يوتيوب
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib