الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 20:19:36
آخر تحديث GMT 20:19:36
الكفتة اللبنانية الشهية
الكفتة اللبنانية الشهية
القاهرة - المغرب اليوم
المقادير
لحم دهني قليلاً (مفروم ناعماً) نصف كيلوغرام
برغل ناعم كوبان
ملح ملعقة صغيرة
بابريكا ملعقة صغيرة
بهار حلو نصف ملعقة صغيرة
نعناع يابس 1 إلى 2 ملعقة طعام
ماء بارد
بصلة مبروشة أو مفرومة ناعماً
طريقة التحضير
يغسل البرغل بالماء البارد ثم يصفى ويوضع في صينية أو وعاء. يضاف إليه اللحم والملح والبابريكا والبهار الحلو والنعناع اليابس. يخلط الكل جيداً ويستعمل الماء البارد لدعك المزيج وجعله شبيهاً بعجينة الكبة.
تبلل اليدان بالماء ويقرص المزيج إلى أقراص دائرية. يغرز سيخ خشبي في كل قرص بحيث يعبره من الطرف إلى الطرف وتصف أسياخ الكفتة في صينية وتحفظ في الثلاجة حتى موعد الاستعمال.
يحمى الفرن وتدهن أقراص الكفتة بالكثير من الزيت ثم تخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت، على أن تقلب على الوجه الآخر في منتصف الخبز بحيث تنضج على الوجهين.
تقدم الكفتة مع السلطة الطازجة المؤلفة من البندورة والخيار والبصل والثوم وصلصة الزيت والليمون….وبالصحة والهنا
GMT 09:50 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير كباب اللحم المقلي بطعم شرقي
GMT 09:25 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير سلطة الجرجير بخل البلسمك
GMT 08:24 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
محشي الملفوف على الطريقة الشرقية
GMT 08:12 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشيش طاووق على الطريقة السورية
GMT 07:05 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت
GMT 20:01 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
المنسف الأردني بالمكونات الأصلية
GMT 19:51 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني
GMT 19:41 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة عمل البامية المجمدة
رئيس أرامكو يحذّر من أكبر صدمة طاقة في التاريخ بسبب تهديدات هرمز
الرياض - المغرب اليوم
قال رئيس شركة "أرامكو السعودية"، أمين الناصر، إن صدمة إمدادات الطاقة التي بدأت خلال الربع الأول تعد الأكبر التي يشهدها العالم على الإطلاق. وأوضح الناصر أنه في حال اقتضت الحاجة، فإن "أرامكو" قادرة على الوص...المزيدعمرو دياب يتصدر عربياً ويقتحم قائمة أقوى الفنانين رقمياً في العالم
القاهرة - المغرب اليوم
تصدر الفنان عمرو دياب المشهد الغنائي العربي بعد تقدمه إلى المركز 151 عالميًا في تصنيف «Global Digital Artist Ranking»، ليواصل تعزيز حضوره الرقمي على الساحة الدولية ويؤكد مكانته كأكثر الفنانين العرب تأثيرًا وانتشارًا في ال...المزيدآبل وميتا تحذران من قانون كندي قد يجبرهما على إضعاف التشفير
واشنطن - المغرب اليوم
حذّرت شركتا آبل وميتا من مشروع قانون مطروح في كندا يُعرف باسم “C-22”، قد يفرض على شركات التكنولوجيا منح السلطات الحكومية وصولاً أوسع إلى البيانات المشفّرة، وهو ما قد يؤدي – بحسب الشركتين – إلى إضعاف أنظمة ...المزيدفتح باب الترشح لـ"جائزة الشيخ زايد للكتاب" في دورتها الـ21
أبوظبي ـ المغرب اليوم
أعلنت جائزة الشيخ زايد للكتاب، التي ينظمها مركز أبوظبي للغة العربية التابع لدائرة الثقافة والسياحة – أبوظبي، الجمعة، فتح باب الترشح لدورتها الـ21 (2026–2027)، اعتباراً من الأول من مايو وحتى الأول من سبتمبر المقبل....المزيد
تقنية جديدة تعتمد على الذكاء الاصطناعي تكشف مبكرًا خطر الفشل القلبي بدقة عالية
واشنطن - المغرب اليوم
GMT 01:12 2026 الإثنين ,11 أيار / مايو
نتنياهو يلوّح باستمرار المواجهة مع إيران ويطالب بتفكيك منشآتها النووية بالكامل
GMT 08:37 1970 الإثنين ,11 أيار / مايو
40 دولة تبحث تشكيل مهمة بحرية دولية لتأمين الملاحة في مضيق هرمز
GMT 05:51 2026 الإثنين ,11 أيار / مايو
المرشد الإيراني يوجه القوات الإيرانية بأوامر عسكرية جديدة في سياق التصعيد الإقليمي
GMT 15:30 2026 الإثنين ,11 أيار / مايو
سعد لمجرّد أمام القضاء الفرنسي مجدداً في قضية اغتصاب جديدة
GMT 10:11 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
مشروبات طبيعية لنوم هانئ في الشتاء
GMT 15:52 2026 الخميس ,02 إبريل / نيسان
شاومي تستعد لهاتف فائق النحافة لمنافسة iPhone Air وGalaxy Edge
GMT 13:43 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : سعيد الفرماوي
GMT 11:38 2024 الجمعة ,26 كانون الثاني / يناير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الجوزاء" في كانون الأول 2024
GMT 11:58 2017 الثلاثاء ,17 تشرين الأول / أكتوبر
حسام حسني يحلّ ضيفًا على برنامج "من غير سياسة" الإذاعي
GMT 10:54 2020 الثلاثاء ,11 آب / أغسطس
روسيا تعلن تلقيها طلبات للحصول على مليار جرعة من لقاح "سبوتنيك" المضاد لفيروس "كورونا"
GMT 11:16 2018 الثلاثاء ,15 أيار / مايو
والدة المُعتقل الزفزافي تتعرّض لكسر في العمود الفقري بعد إصابتها بالسرطان
GMT 12:08 2024 الجمعة ,26 كانون الثاني / يناير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"القوس" في كانون الأول 2024
GMT 15:29 2020 الإثنين ,01 حزيران / يونيو
الظروف الصعبة تحتم عليك القيام بأكثر من وظيفة في اليوم
GMT 07:24 2023 الإثنين ,25 كانون الأول / ديسمبر
هزة أرضية تضرب منطقة الحدود بين تركيا وسوريا
GMT 21:13 2020 الأحد ,21 حزيران / يونيو
«تيز ذا لو» يفوز بسباق بلمونت ستيكس
GMT 00:22 2019 الإثنين ,22 إبريل / نيسان
الخرافي والجريوي والمطوع أبطال الموسم في الفروسية
GMT 13:49 2018 الإثنين ,03 كانون الأول / ديسمبر
"الرجاء" يواجه "الترجي التونسي" في السوبر الإفريقي
GMT 16:21 2014 الأربعاء ,26 شباط / فبراير
العثور على جثة الفرنسية المختفية في إقليم أوسرد المغرب
GMT 15:28 2017 الأربعاء ,26 تموز / يوليو
توماس باخ يُشير إلى أن "أولمبياد 1992" قدمت برشلونة جديدة للعالم
GMT 11:37 2025 الجمعة ,24 كانون الثاني / يناير
موعد والقناة الناقلة لمباراة مصر وسلوفينيا اليوم في كأس العالم لكرة اليد
GMT 00:12 2024 الأربعاء ,08 أيار / مايو
معرض للنساء القرويات لتشجيع المبادرات الاقتصادية والتعريف بخصوصيات منطقة المضيق
GMT 11:44 2022 الأربعاء ,12 كانون الثاني / يناير
السفير الياباني في الرياض يشارك وزوجته في رقص الدبكة بالزي السعودي
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر