كشفت دراسة جديدة أن الكركم يساعد في بناء العظام وإصلاح كتلة العظام عند كبار السن، وفقا لما نقلته "ديلي ميل" البريطانية. وقال الباحثون إن تناول ملحق من التوابل الهندية الشعبية يحسن من كثافة العظام، بنسبة تصل إلى 7%، وذلك على مدى ستة أشهر. ويعتقد أن مركب في الكركم، المعروف باسم “الكركمين”، يعمل على تحقيق توازن الخلايا التي تزيل آثار الشيخوخة من العظام. ويعاني ثلاثة أرباع المسنين من انخفاض كثافة العظام، وهذا الأمر الذي يسبب هشاشة العظام، وايضا مسؤول عن حوالي 65 ألف من الكسور المحتملة كل عام في المملكة المتحدة.

وقام الباحثون بتحليل مجموعة من الرجال والنساء الذين يبلغ متوسط أعمارهم 70 عام، ويعانون جميعهم من كثافة العظام، وبعد إعطائهم المكملات الغذائية التي تحتوي على الكركمين وفول الصويا لمدة ستة أشهر تحسنت لديهم كثافة العظام بنسبة 7%. ويعتقد أن الجمع بين الكركم و ليسثين الصويا حينما تمتصه الأمعاء الدقيقة يتم بذلك الحفاظ على كثافة المعادن في العظام، واستبدال خلايا الشيخوخة المعروفة بـ "الخلايا الآكلة" والتي تحتاج إلى الاستبدال.