الرئيسية » صحة عاجل
الغذاء الذي يقوي الذاكرة

القاهرة - المغرب اليوم

نوع الطعام الّذي نتناوله له دور لا بأس به في تقوية الذاكرة، وقد يكون عاملاً مساعداً على ذلك، ومن أهم الأطعمة في تقوية الذاكرة:

السلطات الّتي تحتوي على زيت الزيتون الصحّي، والمكسّرات، والحبوب الكاملة؛ فهي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين هـ، وهو واحد من مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا العصبيّة.

الأسماك؛ كسمك السلمون، والماكريل، والتونة، والأسماك الأخرى الغنيّة بأحماض أوميجا 3 الدهنيّة الصحيّة. الخضروات الورقيّة بلونها الأخضر الداكن، كالسبانخ، والقرنبيط؛ فهي مصادر جيّدة لفيتامين هـ، وحمض الفوليك الّذي يحمي الدماغ.

الأفوكادو؛ فهو مصدر مهم غني بفيتامين هـ الّذي يساعد في التقليل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر، كما أنّه مصدر مهم للدّهون الأحاديّة غير المشبعة مثل أوميجا 3، وأوميجا 6، كما أنّه يشكّل مصدراً جيّداً للبوتاسيوم وفيتامين ك. بذور عبّاد الشمس؛ فهي مصدر جيّد لفيتامين هـ، كما أنّ 30 جرام منها تحتوي على 30٪ من السعرات الحراريّة اليوميّة الموصّى بها.

الفول السوداني وزبدة الفول السوداني يحتويان على نسبة جيّدة من الدهون الصحيّة، التي تحافظ على صحّة كلٍّ من القلب والدماغ. التوت، والعنب البري والفراولة تعدّ أصنافاً أخرى تساعد على تقوية الذاكرة لاحتوائها على مضادات الأكسدة.

الحبوب الكاملة وهي الغنيّة بالألياف. البقول؛ فهي مصدر غني بحمض الفوليك المهم لتقوية الذاكرة. القرنبيط؛ فهو غني بالكالسيوم، وفيتامين ج، وفيتامين ب، وبيتا كاروتين، والحديد، والألياف، وفيتامين ك، وجميعها تحمي الخلايا من الجذور الحرّة، وتحافظ على تدفّق الدم بشكلٍ جيّد، وتعمل على إزالة المعادن الثقيلة الّتي يمكن أن تضرّ الدماغ.

بذور الشيا التي تحتوي على أحماض أوميجا 3 الدهنيّة، والألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان. وتساعد بذور الشيا على التحكّم بمستويات السكر في الدم، وتحتوي أيضاً على العديد من المواد المضادّة للأكسدة.

الشوكولاتة الداكنة الّتي تحتوي على مركّبات الفلافونول الّتي تحسّن من وظيفة الأوعية الدمويّة، وبذلك تحسّن الوظيفة الإدراكيّة والذاكرة، كما أنّها تحسّن المزاج، ويمكن أن تخفّف من الألم. المكسّرات كالجوز واللوز المهمّان لصحّة الدماغ والجهاز العصبي، وهي مصدر جيّد لأوميجا 3، وأوميجا 6، والأحماض الدهنيّة الصحيّة، وفيتامين ب6، وفيتامين هـ.

 

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

شهيدان وجريح في قصف مدفعي على خيام نازحين بخان…
صحة غزة 3 شهداء و15 إصابة جراء عدوان الاحتلال…
ارتفاع عدد شهداء قصف الاحتلال على حيي الشيخ رضوان…
استشهاد فلسطينيين اثنين فى قصف للاحتلال الإسرائيلى وسط قطاع…
منظمة الصحة العالمية تقلل من احتمال انتشار فيروس نيباه…

اخر الاخبار

انهيار مبنى من 5 طوابق في طرابلس اللبنانية وإصابة…
تشديد أمني في إيران مع حملة اعتقالات تستهدف التيار…
موسوي مستعدون لحرب طويلة الأمد لكن لا نسعى لإشعال…
شوكي حزب التجمع الوطني للأحرار فضاء مفتوح للنقاش والعمل…

فن وموسيقى

أصالة تكشف تفاصيل ألبومها السوري الجديد ومشاركتها في رمضان…
عبلة كامل تتصدر الاهتمام مع أنباء عن ظهور مرتقب…
مي عمر تحتفل بنجاح برومو مسلسل الست موناليزا و…
هند صبري ترد على مقارنة مسلسل "مناعة" بفيلم "الباطنية"

أخبار النجوم

محمد صبحي يعلن رأيه في تقديم السيرة الذاتية للفنانين
أصالة تتألق على مسرح خورفكان في حفل جماهيري بالشارقة
إليسا تتعاون مع نيللي كريم في عمل رمضاني جديد
مسلسل "إثبات نسب" لدرّة يرى النور في رمضان 2026

رياضة

ميسي يعلن جاهزيته للمونديال بهدف مذهل قبل أربعة أشهر…
محمد صلاح يتصدر عناوين صحف إنجلترا بعد عرض السعودية…
الهلال السعودي يوضح موقفه من ضم محمد صلاح
الاتحاد المغربي ينفي استقالة وليد الركراكي في بيان رسمي

صحة وتغذية

المكملات العشبية ودورها في دعم صحة القلب
دراسة واسعة تؤكد أمان أدوية الستاتينات المستخدمة لخفض مستويات…
دراسة تكشف دور «ميتفورمين» في إبطاء فقدان البصر المرتبط…
الصداع النصفي اضطراب عصبي معقّد يتجاوز كونه ألماً في…

الأخبار الأكثر قراءة

ولاية نيويورك الأمريكية تسجل مستويات قياسية للإصابة بالإنفلونزا
مستشفيات غزة تستقبل 29 شهيدا والحصيلة التراكمية تتجاوز 71…
منظمة الصحة العالمية تُصدر تحذيراً شديدا بشأن "فيروس كورونا…
السودان تحذر من تفشي الحصبة في دارفور بعد تسجيل…
تحذير من منظمة الصحة العالمية بشأن تهديد سوء التغذية…