كشفت الدراسة التى أجراها فريق من الباحثين البريطانيين ونشرت نتائجها فى "نيو- إنجلند جورنال- أوف ميديسين" على عينه من 7 آلاف و747 شخصا استهلكوا بصفة منتظمة الأسماك وزيت الزيتون والجوز والخضروات والفاكهة خفضوا بنسبة 30% من مخاطر القلب. وأشارت الدراسة، إلى أن نظام هذه الحمية الغذائية يجعلهم يتفادون الإصابة بانسداد شرايين القلب الناتجة عن الدهون والأطعمة الدسمة وكذلك التلف الذى يصيب نسيج عضلة القلب وكل هذه الأخطار المرتبطة بالطعام الذى يأكله الشخص.