القاهره-المغرب اليوم
يعتبر اللوز من المكسرات المشهورة جدًا بفوائدها العديدة والخيالية للدماغ والقلب والصحة عامة كما من المعروف إن لها فوائد ايضًا في التجميل والشباب الدائم وهي من المكسرات المحبوبة لدى الجميع. وتتمثل فوائد اللوز في:
1- يحسن وظيفة الجهاز العصبي، ويحفز قدرة الدماغ وهذا هو السبب في أنه هو الأكثر فائدة لنمو الأطفال ، كما أنه مفيد جدا في تحسين الحالة المزاجية والتخلص من الإكتئاب والملل .
2- يحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك، لذلك هو مفيد للأمهات وأطفالهن حديثي الولادة حيث يمنع أي نوع من التشوهات في الأطفال الرضع.
3- يساعد في إبطاء ارتفاع السكر في الدم، كما زادت مستويات مضادات الأكسدة في الدم، وهو عامل مفيد ضد الكولسترول .
4- يقي من حدوث حصوات المرارة.
5- تناول اللوز يخفض من الكولسترول السيئ في الجسم فهو غني بالمواد الغذائية عالية الدهون، ولكنها تحتوي على الدهون الأحادية غير المشبعة وهي الدهون المعززة للصحة، وترتبط هذه الدهون مع تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، ففي بعض الدراسات، كشف أنه عندما يتم اضافة اللوز في النظام الغذائي يزيد من الصحية السليمة.
6- إضافة اللوز في النظام الغذائي اليومي الخاص بك، يساعد على إبقاء الشعور بالشبع لفترة أطول، ولن تشعر بالجوع عن تلك الوجبات غير الصحية "الوجبات السريعة" . لذلك يفضل الحفاظ على بعض من هذه المكسرات الصحية في مكان عملك بدلا من البطاطا المقلية.
7- يعتبر مصدرا غنيا لفيتامينe لذلك تناول أونصة واحدة من اللوز في النظام الغذائي اليومي الخاص بك، يمكنك الحصول على الكمية الضرورية من المواد المضادة للاكسدة في الجسم، ومنع ظهور العديد من الأمراض المزمنة.
8- يساعد في الحفاظ على ضغط الدم السليم ويساعد في الوقاية من الأمراض الناجمة بسبب ارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين.
9- يتم استخدامه في حالات الإصابة بالإمساك المزمن فالزيت الذي بداخله يساعد كثيرا في التخلص من الإمساك وإرجاع عملية الإخراج لوضعها الطبيعي.
10- اللوز يقي من اضطرابات السرطان والسكري والتهابات المعدة وخاصة إذا تم نقعة في الماء قبل تناوله.
11- كما يوجد "حليب اللوز" الذي يتميز بأنه خالي من اللاكتوز، مما يجعلها أفضل بديل لحليب البقر، وهو أكثر ملائمة للأشخاص الذين لا يستطيعون هضم السكر الموجود في حليب البقر، كما أنه من المضادات الحيوية والهرمونات وغني من الناحية الغذائية، ومنخفض في السعرات الحرارية لذلك يساعد في التخلص من الوزن الزائد بسرعة.