شهدنا في الفترة الأخيرة إقبالاً على استهلاك بذور الكتان في مجال الحميات الغذائيّة الغنيّة بالبروتينات والألياف. ولكن هل تعلمون أن لهذه البثور الصغيرة فوائد عديدة في مجال العناية بالبشرة والشعر. تعرّفوا عليها فيما يلي.تحتوي بذور الكتان على نسبة مُرتفعة من الألياف مما يُحسّن عمليّة الهضم ويُنظّم حركة الأمعاء، وهي غنيّة أيضاًَ بأحماض أوميغا 3 الدهنيّة، والبروتينات، والدهون الصحيّة، بالإضافة إلى المعادن والفيتامينات مثل الكالسيوم، والمغنيزيوم، والحديد، والفوسفور، والفيتامين B1 الضروري لعملية الأيض الطبيعيّة ووظائف الأعصاب. وهذا ما يُفسّر فعاليتها في المجالين الصحي والتجميلي.

يوصي خبراء التغذية باستهلاك هذه البذور مطحونة أو إضافتها إلى الزبادي، والعصائر، والحساء، والسلطات، والمخبوزات، والشوفان. يمكن أيضاً نقعها في الماء لبضع دقائق مما يُساهم في تحويلها إلى مادة هلاميّة ويُسهّل شربها. يوصي خبراء التغذية بتناول ملعقة طعام يومياً من هذه البذور مع شرب كميات كافية من الماء.

أصولها وفوائدها

عُرفت بذور الكتان لدى الفراعنة والإغريق والرومان بفوائدها الطبيّة والجماليّة، حيث كان يتمّ تناولها مُحمّصة أو نيئة. وقد أثبتت أحدث الدراسات التي أجريت على فوائدها، أنها تُحافظ على صحة القلب كونها تُخفّض مستوى الكوليسترول السيئ وترفع الكوليسترول الجيّد. وهي غنيّة بمكونات نباتيّة مُضادة للأكسدة وواقية من السرطان. أما في مجال العناية بالبشرة، فتساعد هذه البذور في ترطيب الجلد والحفاظ على شبابه كما أن غناها بأحماض أوميغا 3 الدهنيّة يُساهم في الحدّ من احمرار البشرة ويُعالج حب الشباب ويؤخّر ظهور التجاعيد. تعمل هذه البذور أيضاً على حماية الجلد من الالتهابات، وحروق الشمس، والورديّة، والإكزيما، والصدفيّة. ويُساعد استهلاك بذور الكتان بشكل مُنتظم على تعزيز نضارة البشرة والحفاظ على مظهرها الموحّد.

فوائدها للشعر

يُساهم استهلاك بذور الكتان في علاج العديد من مشاكل الشعر وفروة الرأس بفضل احتوائها على نسبة مُرتفعة من المواد المُضادة للأكسدة. وهي غنيّة بمكونات مُغذّية للشعر تُساهم في الحفاظ على صحته ومنحه المرونة، والحيوية، والنعومة، أما احتواؤها على أحماض أوميغا3 الدهنيّة فيجعلها مُفيدة في تغذية بصيلات الشعر فيما يُساهم غناها بالمغنيزيوم في الحدّ من الالتهابات والوقاية من تساقط الشعر.

استعمالها موضعياً

يمكن استخدام بذور الكتان موضعياً للعناية بالبشرة والشعر عن طريق تحضير جل من هذه البذور يُستعمل كقناع على الوجه أو كبديل للكونديشنر على الشعر، أما زيت بذور الكتان فيتمتّع بمفعول مُرطّب على البشرة والشعر.لتحضير جل بذور الكتان، يتمّ نقع هذه البذور بالماء لبعض الوقت وغليها حتى يُصبح المزيج هلامياً ثم تصفيته واستعماله بعد أن يبرد.

 يُستخدم جل بذور الكتان كقناع على الوجه لترطيب البشرة وتغذيتها، ويمكن إضافة مكونات أخرى إليه مثل دقيق الأرز، والعسل، وزيت الزيتون، أو كبسولات الفيتامين E. أما زيت بذور الكتان فيتم تدليكه على البشرة لترطيبها، وتنعيمها، وحمايتها. يُستخدم جل بذور الكتان على الشعر كبديل للكونديشنر بعد غسله، إذ يعمل على ترطيبه، وتنعيمه، والتخفيف من تجعيده. أما زيت بذور الكتان فيُرطّب الشعر وفروة الرأس كما يعمل على تغذيتهما.

قد يهمك أيضــــــــــــــا

الكشف عن 5 أغذية نتناولها بشكل خاطئ من بينها بذور الكتان والكيوي

فائدة الزبادي مع بذور الكتان لفقدان الوزن والحفاظ على القلب