بعد اكثر من سنتين من اعمال الترميم، فتح فندق الاربع نجوم "برانس دو غال" الواقع في جادة جورج الخامس العريقة في باريس ابوابه من جديد الخميس على امل الحصول على نجمة خامسة. ويقول سيمون روسكوني المدير العام للفندق "اتمنى ان يعود الزبائن الى هذا الفندق الذي يتميز بحسن الضيافة والدراية الباريسية الممتازة. لدي طموح واحد وهو ان يشعر الزبائن القدامى والجدد بالراحة التامة هنا".وتسعى ادارة الفندق الذي بني سنة 1928 واقفل منذ شباط/فبراير 2011 الى الحصول على نجمة خامسة في الاشهر المقبلة. ويضم الفندق بعد ترميمه 44 جناحا، أي 15 جناحا اضافيا مقارنة بالسابق، تراوح اسعارها من 830 يورو لليلة الواحدة الى 16 الف يورو لقاء جناح مزدوج مساحته 165 مترا مربعا مع شرفة. اما المطعم الجديد الذي يتسع لما بين 40 و50 شخصا فستديره ستيفاني لو كيليك الفائزة في برنامج الطبخ "توب شيف". وقد اوكل ترميم الغرف والردهة الى المهندس الداخلي بيار-ايف روشون الذي تولى مؤخرا هندسة فندقين خمس نجوم هما "شانغري-لا" في باريس و"كازينو باريير دو ليل في الشمال. أما تصميم الطابق الارضي الذي يضم حانة ومطعما فاوكل الى المهندس برونو بوريون الذي صمم فندق "موريس" في باريس.