لكل الزبائن الذين يرغبون بتناول العشاء في أجواء خيالية، كوجودهم في المريخ مثلا، يوفر المطعم مأكولات بحرية في جو حار وجاف يوحي بأن زائره يزور المريخ فعلا.

وغالبا ما يقصد هذا المطعم جميع الأثرياء والمشاهير الذين يعيشون أو يزورون نيويورك،  ويقال إن هذا المطعم هو من أحد المطاعم المفضلة لدى الرئيس الأميركي دونالد ترامب الذي كان يقوم بحجزه بأكمله عندما يريد تناول العشاء بعيدا عن سلسلة مطاعمه.