تشتهر مطاعم " تاج محل " الهندية,  تقع بأحد الأحياء الفاخرة بمنطقتي بن عكنون والشراقة بالجزائر العاصمة, بتقديم 60 طبقا هنديا بين مشويات وأمراق وأرز " بسماتي " و " خبز " هندي, يستعمل في طهيها 25 بهارا هنديا لمنحها النكهة المطلوبة, ويركز المطعم في وجباته على إعداد أطباق ألأرز المحضر بالتوابل والبهارات التي يتم إحضارها خصيصا من الهند خاصة أرز بسماتي الذي يعتبر من أحسن النوعيات, وأيضا يركز على تقديم المشويات وهي عبارة عن دجاج منزوع العظام  وممزوج بالتوابل والدراسات الخاصة بالمطبخ, يتم طهي هذه المشويات في " كوشة من الطين " منها طبق التشيكن تندوري أو الدجاج تندوري، والتشيكن بيرلوف، وتشيكن تيكا، وتيشكن مالي كباب، وموتو برونا أو اللحم بورنا، وموتو هندي، وموتو ماسالا, ويعد المطعم ملتقى لكبار المسؤولين في الدولة لجزائرية وشخصيات معروفة وسفراء ووفود دبلوماسية.