يقع مطعم "L’art et la manière"، في محيط فاخر وهادئ في أعالي محافظة الجزائر العاصمة، في منطقة " دالي ابراهيم " يتميز عن غيره من المطاعم في البلاد، بديكوره المستوحى من التراث الجزائري الأصيل، فكل قطعة من القطع المستعملة داخله تروي قصص تاريخ البلاد كالقطع النحاسية التي لم يتخل عنها الجزائريون رغم مرور عقود من الزمن، والمفروشات المستعملة تعود بزوار هذا المطعم إلى الديكور الذي كان رائجا في الستينيات والسبعينات، ويشتهر هذا المطعم بتقديم أطباق جزائرية تقليدية.