يستعد مطعم "روزانه" اللبناني العصري لاستقبال ضيوفه يوم افتتاحه المبدئي في 10 أكتوبر 2013 إلى ربوع تجربة جديدة متميزة من الضيافة اللبنانية الأصيلة والأجواء العائلية الراقية وأجود مكونات الطعم والنكهة، مع إطلالة رائعة تحبس الأنفاس على المنظر البانورامي لفندق ياس واليخوت الفاخرة في مرسى ياس.ويقدم مطعم "روزانه" للذواقة أصالة المطبخ اللبناني في لائحة متكاملة من أشهى الأطباق التي يعدها أمهر الطهاة الحاصلين على جوائز عالمية مستخدمين أفضل المكونات لإرضاء الذوق الرفيع لمجتمع أبوظبي الراقي وتقديم ألذ وصفات السلطات اللبنانية الأشهر مثل التبولة والفتوش والبقلة، وأروع المازات كالمتبل وكبة اليقطين بالوصفة المنزلية والفطائر الذهبية بأنواعها، إلى جانب أشهى المشويات كلحم الضأن الطري والقريدس والكركند. وتكتمل قائمة "روزانه" بركن خاص لإعداد مختلف إبداعات المعجنات والحلويات مثل الصاج بكافة أنواعه والبقلاوة بحشواتها المتنوعة والكنافة الذهبية اللذيذة.ويحاكي المطعم محيطه الأنيق بتصاميم رائعة من البرونز المعتق المتناغم مع الزخارف المعدنية الحداثية التي تضفي على المكان مسحة عصرية فريدة تعكس جواً أليفاً يرضي كل أفراد العائلة. ومع اعتدال الجو، تصبح الشرفة الواسعة، بإطلالتها الساحرة على مبنى فندق ياس المشرف على حلبة مرسى ياس لسباقات السيارات، وأحد أجمل التصاميم المعمارية العصرية اليوم، المكان المفضل لضيوف "روزانه" لتناول الطعام أو الشيشة في الهواء الطلق.وبمناسبة الافتتاح المبدئي ، قال السيد سمرين، الشريك الإداري لمجموعة رويال للتموين: "انطلاقاً من موقعنا كشركة ريادية لخدمات الضيافة في المنطقة، يسرنا أن نطلق مطعم روزانه في منطقة مرسى ياس النابضة بالحياة. ونحن نتطلع إلى تقديم تجربة ضيافة متميزة عن سواها وندعو الذوّاقة من كافة أنحاء الإمارات لزيارة المكان وتجربة أطباقه المميزة في أجوائه الراقية."إلى ذلك، يبهج مطعم "روزانه" رواده بعروض يومية خاصة مثل عروض وجبات عائلية. وفي عطلة نهاية الأسبوع، يفرح الأطفال بفعاليات الرسم على الوجوه. ويلي الافتتاح المبدئي افتتاح رئيسي في نوفمبر 2013.يذكر أن مطعم "روزانه" هو رابع المنشآت التي يفتتحها ويشرف على عملها قسم المنشآت في مجموعة "رويال للتموين" الريادية في قطاع تزويد خدمات الضيافة في المنطقة. وبالإضافة إلى مطاعم 82L8، وروزينا بيلينا، وكافيه نوفا، وكافيه دالساس، تتطلع المجموعة إلى تأسيس المزيد من منشآت الضيافة المتميزة في أبوظبي مستقبلاً.