عُرف المطعم الملون في قلب جنوب العاصمة الفرنسية باريس بهذا الاسم بالرغم من أن اسمه "la foret  de maman"  وقد أطلق عليه صاحب المطعم الباريسي هذا الاسم لأنه عندما كان صغيرًا كان هذا المكان هو منزل العائلة وكانت والدته عندما تريد معاقبته تحبسه في غرفة يشعر فيها أنه في غابة, وعندما كبر اشترى من العائلة هذا البيت وحوّله إلى مطعم ملون, يدعو للبهجة والسرور وفيه جميع الألوان التي تُخطر على بالك وجميع الأواني التي ستأكل فيها طعامك مكونة من ألوان مختلفة. وجميعها ألوان زاهية. كذلك الذين يخدمون في المطعم  يرتدون جميعهم ثيابًا مزركشة وصاحب المطعم كذلك وأطرف ما في الأمر أنه يمنع على جميع من يرتدي الملابس الداكنة الدخول إلى المطعم لأن ملابسك يجب أن تشبه ألوان المطعم الذي اخترت أن تتناول فيه طعامك.