لقد حقق مطعم "بسيكول" للمأكولات الصينية نسبة زوار كبيرة ومهمة في غضون أسبوعين من افتتاحه والتي وصلت إلى 45 في المائة من الرواد بشكل يومي، وهي النتيجة التي لم يكن صاحب المطعم ذي الأصول الصينية يتوقعها، لاسيما في هذه الفترة من السنة؛ إذ تعرف الحركة السياحية بعض الهدوء، إلا أنَّ المطعم لم يتوقف عن استقبال الزبائن من مختلف الجنسيات سواء المغربية أو السياح الأجانب.

وقد افتتح المطعم أبوابه نهاية الأسبوع الماضي في جو مميز؛ إذ اعتمد صاحبه على نقل الأجواء الصينية من تقاليد ولباس وديكور وإكسسوارات فضلاً عن الموسيقى إلى المدينة الحمراء، زد على ذلك إتقان الطاقم العامل في المطعم للغة العربية ومختلف اللغات الأخرى لاستقطاب أكبر عدد ممكن من الزبائن، وتقديم لهم أجود الخدمات لمنحهم ما يطمحون إليه في عيش تجربة فريدة وتذوق مختلف الأطباق الصينية التي تعتبر أولًا وقبل شيء صحية وفريدة من نوعها إضافة إلى لذتها التي يشهده لها الجميع.

وقد شيد المطعم على مساحة متوسطة المساحة وفي منطقة الشريفية السياحية التي تشهد إقبالًا كبيرًا من طرف السياح لاسيما في فصل الشتاء والربيع؛ حيث تكون القبلة المفضلة لدى معظم زوار مدينة مراكش، لما تتوافر عليه من خصائص طبيعية وسياحية تجعلها تحتل المقدمة والنسبة الأكبر في استقطاب السياح الأجانب.

وقد تم تصميم المطعم على طريقة الهندسة الصينية والمعمار الخاص بهذا البلد وذلك لمنح الزبون فرصة للسفر من المطعم إلى خارج الحدود وتجربة شيء جديد عليه، وجعله يدخل في عالم من الهدوء والراحة والمتعة أثناء تناوله أحد الأطباق الصينية التي يتقدمها طبق السوشي بمختلف أنواعه فضلاً عن السلطات الصينية والأطباق الرئيسية ذات التوابل والأعشاب البهارات الصينية المميزة، زد على ذلك مختلف أطباق الحلو المعدة بشكل مميز وفريد من نوعه، دون أنَّ ننسى الإشارة إلى المشروبات التي تقدم في كؤوس خاصة لكل مشروب على حدة.

ومنذ افتتاح المطعم والحركة دؤوبة بين أرجائه رغم أنه يتوافر على عدة فضاءات مختلفة ومميزة، إلا أنك لا تجد مقعدًا، ما يجعلك تحجز قبل المجيء أو الانتظار خارجًا على مقاعد خاصة إلى أنَّ تجد طاولة فارغة لتجلس وتستمتع بأحد الأطباق اللذيذة والصحية قبل كل شيء، والتي يشرف على إعدادها طاقم متمكن ومميزة يسهر على خدمة الزبون وتقديم ما يناسبه وينال إعجابه حتى يغادر المطعم وهو مسرور ويفكر في العودة إليه مرة أخرى.