كشفت دراسة طبية بريطانية النقاب عن أن حوالى نصف مليون بريطانى قد يعانون من إضطرابات هضمية دون معرفتهم بإصابتهم بهذه الاضطرابات.بعض الاضطرابات الهضمية ، هى نوع من الأمراض الذاتية المناعة التى يعانى منها الإنسان مدى الحياة والتى تنجم فى كثير من الأحيان عن عدم القدرة على التمثيل الغذائى الجيد "للجلوتين"الذى يمكن أن يسبب بدوره عددا من المشاكل الصحية إذا ما تركت دون علاج.وتشير الدراسة إلى أنه عند معاناة الإنسان من هذه الاضطرابات الهضيمة ، يصبح جسمه غير قادر على امتصاص العناصر الغذائية ، ليؤدى ذلك بدوره إلى عدد من الأمراض مثل فقر الدم وهشاشة العظام.
وأوضح الباحثون أنه بالإضافة إلى ذلك ،، هناك أعراض للاضطرابات ، هى الأكثر شيوعا ، منها : الانتفاخ والاسهال والغثيان والغازات فضلا عن الإمساك والتعب والصداع ، وفقدان الوزن المفاجىء أو غير متوقع وتساقط الشعر.وتشيرالبيانات إلى تأثير اضطرابات الهضم على شخص من بين كل مائة إلا أن 24% فقط منهم يعرفون أنهم يعانون من هذه الاضطرابات.ويرى الباحثون أنه على الرغم من ارتفاع معدل التشخيص بنحو أربعة أضعاف فى السنوات العشرين الماضية ، إلا أنه لايزال هناك الكثير الذى يتعين القيام به لمساعدة هؤلاء الاشخاص لتمكنهم من التعرض على العلامات المرضية وسرعة التشخيص.