أعلن الدكتور  وليد سيد أمين عميد كلية السياحة والفنادق عن بدء الدراسة ببرنامج التعليم المفتوح بالكلية بالعام الدراسي 2013-2014 بمسمى "دور علوم السياحة والضيافة في تنمية المجتمع " والذي يمنح بكالوريوس علوم السياحة والفنادق بنظام الساعات المعتمدة في أقسام الدراسات السياحية ،الإرشاد السياحي و الدراسات الفندقية .  وأكد الدكتور أمين على أن البرنامج يهدف إلى مساهمة الجامعة في تنمية المجتمع المحيط وتحقيق تطلعات الطلاب في تطوير مستواهم الثقافي والتعليمي فهو يتميز باعتماده على مبدأ حرية اختيار المقررات الدراسية مما يحقق المرونة والتعليم الذاتي.