كلنا لدينا تلك الصديقة التي تستطيع تناول ما تشاء من الأطعمة ولا تمارس أي نوع من أنواع الرياضة!! ومع ذلك فإنها لا تعاني من الوزن الزائد على الاطلاق. وتفسير هذه الحالة هو سرعة معدل التمثيل الغذائي لديها. وقبل أن تتساءلين عن سر حصولها على هذا المعدل المثالي من معدلات التمثيل الغذائي، وعدم حدوث هذا معك فالإجابة هي ان هذا يعود الى الجينات الوراثية، ولا يمكن تغيير الصفات المورثة بالطبع. ولكن فقط يمكن تعديله أو تنشيطه. وهذا ما سنتحدث عنه في هذا المقال من طرق لتنشيط معدل التمثيل الغذائي، وزيادة حرق الدهون يومياً.
الاهتمام بتناول وجبة الإفطار

تقل معدلات التمثيل الغذائي أثناء النوم وعند الاستيقاظ وتناول الإفطار تبدأ معدلات التمثيل الغذائي في الارتفاع. وإذا تخطيت وجبة الإفطار تظل تلك المعدلات منخفضة وهذا ما يسبب تراكم الدهون. لذلك يجب تناول وجبة الإفطار دائماً ويفضل أن تكون قبل العاشرة صباحاً كذلك.
فيتامين D

ضوء الشمس يساعد على تنشيط معدلات التمثيل الغذائي، كما يحول فيتامين D الغير نشط المخزن في الجلد الى الصورة النشطة، والذي بدوره يساعد على تنشيط معدل الثميل الغذائي. لذلك عليك بالتعرض للقليل من ضوء الشمس يومياً قبل الظهر أو قبل الغروب.
تناول عدد اكبر من الوجبات الصغيرة

فكرة تخطي الوجبات من اجل عدم الحصول على سعرات حرارية هي فكرة خاطئة. وتناول الكثير من الوجبات في الحقيقة يفيد في تنشيط معدلات التمثيل الغذائي بصورة أفضل من الجلوس فترة طويلة بدون تناول أي طعام.
تناول الطعام الصحي

الطعام المصنع مثل اللحوم المطبوخة كاللانشون وما شابه تقلل معدل التمثيل الغذائي. بينما تعمل الفواكه والخضروات الطازجة على تنشيط التمثيل الغذائي. لذلك عليك بالتوجه للطعام الصحي أكثر لضمان حرق المزيد من الدهون.
الحركة

ليس عليك الذهاب لصالة الألعاب الرياضية ولكن عليك فقط التحرك قليلاً. يمكنك المشي حول مكتبك او منزلك، او استعمال السلم بدلاً من استخدام المصعد. وهذا بالتأكيد سينشط معدلات التمثيل الغذائي ويساعد على حرق الدهون.
البروتين 

تناول البروتين في الوجبات يرفع معدلات التمثيل الغذائي أفضل بكثير من النشويات. لأن النشويات تُهضم سريعاً وتجعلك ترغبين في المزيد.
الكالسيوم

أشارت بعض الدراسات الطبية أن تناول الكالسيوم يقلل من اكتساب الدهون. كما انه مفيد للعظام كما نعلم جميعاً. ولذلك عليك بتناول مكملات الكالسيوم الغذائية للتخلص من الدهون.
تناول الطعام كالأوربيون

من أفضل العادات في تناول الطعام هي عادات الأوربيين. وهي تناول إفطار جيد وغذاء متوسط الحجم وعشاء صغير الحجم.
الدش البارد صباحاً

الدش البارد في الصباح الباكر يسبب ما يشبه الصدمة لمعدلات التمثيل الغذائي ويجعلها تنشط جداً.
الماء

الماء هو سر الحياة وهو منشط لمعدلات التمثيل الغذائي، عليك تناول ثمانية أكواب على الأقل من الماء يومياً.
النوم

النوم المتقطع يزيد من افراز هرمون التوتر الذي بدوره يسبب عدم توازن في مستوى السكر في الدم، ويزيد من تراكم الدهون في منطقة البطن. ولذلك عليك الحصول على عدد ساعات كاف من النوم.