إحدى الطرق المتبعة والفعالة في إنقاص وزن الجسم تعتمد على مجموعة من الحميات الغذائية مقسمة على أيام الأسبوع السبعة وتعتمد في فكرتها على حرق السعرات الحرارية أكثر مما يحصل عليها الجسم بالإضافة إلى تنظيفها للجسم من السموم والشوائب و العديد من الفوائد الأخرى ومن أبرز هذه الحميات حمية حساء الخضروات.
حساء الخضروات :

يتم استخدامه في حمية حرق الدهون فهو يساهم في إنقاص وزن الجسم بشكل فعال مع تنظيف الجسم من السموم.
المكونات :
ست بصلات - ثمرتا فلفل أخضر – كمية من صلصة الطماطم - حزمة كرفس أو بقدونس أو كزبرة - ثمرة ملفوف كبيرة – بهارات و توابل حسب الرغبة.
الطريقة :
قومي بتقطيع الخضروات بالتساوي ثم ضعيها على النار مع إضافة الماء ثم غطيها وأضيفي بقية المكونات وانتظري حتى تغلي ثم اتركيها لمدة عشر دقائق ثم قللي درجة حرارة النار حتى تصبح الخضروات طرية ثم تناوليها حسب البرنامج الغذائي.
برنامج حمية حساء الخضروات :

اليوم الأول :
تناولي حساء الخضروات وكافة أنواع الفواكه المرغوبة ما عدا الموز والبطيخ والشمام و يمكنك تناولي الشاي أو القهوة بدون تحليتهما بالسكر.
اليوم الثاني :
تناولي حساء الخضروات وكافة أنواع الخضروات طازجة أو مطبوخة واحرصي على أن تكون من ضمنها الخضروات الورقية وابتعدي عن تناول البقوليات والذرة وفي وجبة العشاء تناولي البطاطس المشوية مع الابتعاد عن تناول الفواكه.
اليوم الثالث :
تناولي ما قمت بتناوله في اليوم الأول والثاني مع الابتعاد عن تناول البطاطس.
اليوم الرابع :
تناولي حساء الخضروات والموز بمقدار موزتين و اللبن منزوع الدسم بأية كمية مرغوبة.
اليوم الخامس :
تناولي حساء الخضروات  لحم البقر و الطماطم بمقدار ست حبات صغيرات.
اليوم السادس :
تناولي حساء الخضروات ولحم البقر وأية كمية مرغوبة من الخضروات الطازجة متضمنة الخضروات الورقية وامتنعي عن تناول البطاطس المشوية.
اليوم السابع :
تناولي حساء الخضروات والأرز الأسمر مع عصير الفواكه الطازجة الغير محلاة بالسكر مع الخضروات الطازجة بالكمية المرغوب فيها.
محظورات في حمية حساء الخضروات :

- ابتعدي عن تناول أي نوع من أنواع الخبز.
- لا تتناولي الأطعمة المقلية بكافة أنواعها.
- لا تشربي المشروبات الغازية.
- لا تضيفي السكر للعصائر ولا تشربي العصائر المعلبة والمصنعة.
مسموحات في حمية حساء الخضروات :

- تناولي أية كمية من حساء الخضروات حسب طاقتك فهي لا تمنح جسمك سعرات حرارية إضافية وتحرق الموجود في جسمك.
- يمكنك تناول الدجاج المشوي منزوع الجلد أو الأسماك المشوية بدلاً من لحم البقر في اليوم الخامس فقط لأن جسمك سيحتاج إلى البروتينات التي توجد في لحم البقر والتي لاتوجد في الأنواع الأخرى من اللحوم.
مميزات حمية حساء الخضروات :

- تمنح جسمك كافة العناصر الغذائية التي يحتاج إليها بدون أن تحرمك من أي عنصر.
- لا تجعلك تشعرين بالملل أو الحرمان وستستطيعين أن تستمري عليها.
- تتماشى مع كافة الوصفات الطبية ولا تؤثر فيها سلبياً.
- تمنحك الراحة الجسمانية والراحة النفسية.