معَ قدومِ الشتاء، تظهَر عوارِض التعب، والخمول، والإنفلوانزا جليّة على الأطفال. فتتدهور صحتهم وتَعيش الأمّهات قلقاً دائماً وحيْرةً، في محاولة إيجاد حلٍ يُناسب أطفالَها ويساعدهم في مقاومة المرَض وعوامل الطقس القاسية.
ويظن الأهل أن الأدوية هي الحل الأنسب، إلا أن صحيفة "أنفوبيبي" الإلكترونية الفرنسية نشرت دراسة جديدة حددت فيها مجموعة من الأغذية التي تساعد الأطفال على مقاومة أمراض الشتاء وتحميهم من حالتي الخمول والتعب:
1. مجموعة خضروات الشتاء
الجزر، والبطاطس، واللفت، والكراث، والشمندر، هي مجموعة خضروات الشتاء، نظراً لاحتوائها على السكر الطبيعي الذي يعمل على تدفئة الجسم ورفع حرارته كي يقي الأطفال من برد الشتاء ويمنحهم الدفء.
2. المجموعة الخضراء
والمقصود بالخضروات أو المجموعة الخضراء هو: السبانخ، والملفوف، والقرنبيط، وهي المأكولات المقاومة لقسوة الشتاء. لأن جميعها يحتوي على الحديد والفيتامين أ، والفيتامين سي والمغنيزيوم، كما تعتبر هذه المجموعة، وتحديداً القرنبيط، منشطاً قوياً للمناعة.
3. الفاكهة الملونة
البرتقال، واليوسفي، والغريب فروت، والكيوي هي فواكه مليئة بالحيوية. تحتوي على مجموعة معادن وفيتامينات أهمها فيتامين سي، وحمض الفوليك الذي يساعد جسم الطفل على حماية نفسه من العدوى وفقدان المناعة.
4. اللحوم والدواجن
أي البيض، واللحوم، والأسماك. أغذية أساسية للأطفال خاصة في فصل الشتاء، لأنها الأغذية التي تساعد على بناء الأجسام المضادة للإلتهابات.
5. ثلاثية الحبوب
الحبوب ضرورة لصحة الأطفال، خاصةً الفاصوليا، والبازيلا، والعدس، التي تعتبر مصدراً رئيساً للبروتين النباتي. كما أنها تعزز إنتاج السيروتونين. إضافة إلى ذلك، فالحبوب تساعد على تقوية جلد الطفل لاحتوائها على الأحماض الدهنية.
6. الزَبادي واللبَن
الزبادي واللبن وكل مشتقات الحليب المخمرة تساعد الطفل في الشتاء إذ تحتوي على باكتيريا الحمض التي تساعد في تجديد موارد الفلورا المعوية عند الطفل.
7. الشوكولا
إطعام الأطفال حبات الشوكولا ضرورة في الشتاء، إذ أن الشوكولاته تبعد عنهم الإكتئاب وتمنحهم نشاطاً وخاصة الشوكولاته السوداء. إضافة إلى غناها بالحديد والمغنيزيوم.
8. البصل والثوم
يحفز البصل والثوم جهاز المناعة عند الطفل، فيتمكن من مقاومة العدوى ومحاربة الانفلوانزا والنزلات الصدرية.
9. السردين والكبد
الكبد أو ما يسمى "سوداء اللحم والدجاج"، والسردين، وسمك التونا، وصفار البيض، كلها مصادر ممتازة لفيتامين د الذي يُؤمن للطفل في الصيف من خلال أشعة الشمس.
10. الأفوكادو
يحمي الأفوكادو الأطفال من التشاؤم، كما يوفر لهم الألياف، والفيتامينات سي، و بي، وإي، والبوتاسيوم.
11. الحليب الطازج
كوب من الحليب الدافِئ قبل النوم يحمي الأطفال من نزلات البرد، والانفلونزا، وهو أيضاً مصدر مهما للفيتامين إي.
12. المحّار
يعتبر المَحّار مِن أكثر المأكولات البحرية احتواء على الزنك. وبالتالي فهو يحفّز تكاثر الخلايا البيضاء.