منذ عشرة سنوات قام الطبيب الفرنسي بيير دوكان بإعداد نظام غذائي (ريجيم)  اكتسب شهرة واسعة بين السيدات الفرنسيات. ثم اشتهر عالميا بعد أن اتبعته دوقة كامبريدج / كيت ميدلتون وظهرت رشيقة ومذهلة في يوم زفافها في إبريل الماضي.
 
يتكون ريجيم دوكان من أربعة مراحل لتصل بكِ للوزن المثالي وللحفاظ عليه. لحساب وزنك الحقيقي حسب د. دوكان اذهبي لموقع ريجيم د. دوكان.
 
أعرض لك الآن كل شيء عن هذا الريجيم بحسناته ومساوئه.
 
معلومات عن ريجيم دوكان:

    ينقسم إلى أربعة مراحل. يعتمد على الكثير من البروتين والقليل من الكربوهيدرات.
    البروتين هو أهم ما في ريجيم دوكان بجميع مراحله الأربعة، مع  نخالة الشوفان والكثير من الماء والمشي يوميا لمدة عشرين دقيقة.
    يسمح بالخضروات في المرحلة الثانية من الريجيم ثم كميات قليلة من الفواكه والحبوب الكاملة.
    لا يعتمد الريجيم على كمية الطعام أو عد السعرات الحرارية.
    يسمح لك الريجيم بتناول ما تريدين وقتما تريدين طالما كان ما تأكلينه  بروتين، على الأقل في المرحلة الأولى.
    تخسرين ما لا يزيد عن ١ كيلو يوميا في المرحلة الأولى.
    الإحساس بالجوع ينتهى بعد اليوم الثالث من المرحلة الأولى.
    يمكن تناول لبان - علكة - غير محلاة وسكر صناعي وخل وتوابل.
    عليك بتناول فيتامينات يوميا مع المياه المعدنية.

    خطة ريجيم دوكان
    المرحلة الأولى:  الهجوم

تتكون المرحلة الأولى من بروتين فقط، وتمثل هذه المرحلة خطة هجوم مفاجئة تخسرين بها الكثير من الوزن:
يمكنك تناول أي نوع من ٦٨ نوعًا من الأطعمة الغنية بالبروتين والفقيرة في الدهون (عدا لحم  الخروف)

    ملعقة ونصف من نخالة الشوفان
    واحد ونصف لتر من الماء يوميا
    ٢٠ دقيقة مشي يوميا
    مدة المرحلة الأولى: حوالي خمسة أيام. يمكنها أن تكون أقل أو أقصر حسب مقدار الوزن الذي تريدين أن تفقديه بسرعة. إذا كنت تريدين أن تخسري ما بين ٥ إلى ٢٠ كيلو فاتبعي المرحلة الأولى لمدة خمسة أيام. اذا أردت أن تخسري المزيد اجعلي هذه المرحلة من ٧ إلى ١٠ أيام.

    المرحلة الثانية: الاستمرار

في هذه المرحلة يمكنك تناول الخضروات  وسوف تستمرين في خسارة المزيد من الوزن  حتى تصلين للوزن الحقيقي، وهو بالطبع هدفك.

    استمري  في تناول الأطعمة الغنية بالبروتين والفقيرة في الدهون.
    تناولي ما تريدين  من ٢٨ نوعًا من  الخضروات غير النشوية (ما عدا الجزر والبسلة والبطاطس والذرة)
    ملعقتين من نخالة الشوفان يوميا.
    تناولي في يوم البروتين فقط، وفي اليوم الذي يليه بروتين مع خضروات، وهكذا
    استمري في المشي ٢٠ دقيقة يوميا
    مدة هذه المرحلة: حسبما ترغبين. ففيها تخسرين نصف كيلو جرام كل ثلاثة أيام.

    المرحلة الثالثة: التماسك

هذه المرحلة هي الأكثر حساسية، ففيها يميل الجسم لكسب الوزن مرة أخرى. لهذا فقد تم تصميم تلك المرحلة لتمنع رغبة جسدك في كسب المزيد من الوزن  بتقديم أنواع من الأطعمة الممنوعة في المراحل السابقة بالتدريج.

    يوم واحد في الأسبوع للبروتين فقط
    في بقية الأيام بروتين (بما فيه لحم الخروف) وخضروات
    ثمرة واحدة من الفواكه قليلة السكر
    شريحتين من عيش مصنوع من الحبوب الكاملة
    قطعة واحدة من الجبن
     مقدار أو اثنين من الخضروات النشوية
    وجبة أو اثنين  أسبوعيا من أي نوع من الأطعمة التي ترغبين فيها
    ٢٠ دقيقة مشي يوميا
    مدة هذه المرحلة: خمسة أيام لكل نصف كيلو خسرته في المرحلة الثانية "الرحلة"

    المرحلة الرابعة: الثبات

هذه هي المرحلة الأخيرة، والتي تساعدك على الحفاظ على وزنك الذي وصلت إليه  مدى الحياة. حتى تحافظين على وزنك الجديد اتبعي تلك القواعد، وهي غير قابلة للنقاش:

    تناولي ٣ ملاعق من الشوفان يوميا
    استمري في المشي ٢٠ دقيقة يوميا واستخدمي السلالم كلما استطعت.
    استمري على  يوم واحد للبروتين فقط اسبوعيا

    مميزات الريجيم

    يتم فقد الكثير من الوزن
    نقص الكربوهيدرات يقلل من الشعور بالجوع
    لست مضطرة لحساب السعرات الحرارية

    مساوىء الريجيم

    يقول الخبراء أن هذا النوع من الريجيم لا يحتوى على كل المواد الغذائية التي يحتاجها الجسم الصحي.
    خسارة أكثر من كيلو ونصف أسبوعيا قد يتسبب في حصى بالمعدة وخسارة العضلات أيضا.
    الإمساك، وسوء رائحة التنفس، جفاف الفم والشعور بالتعب. كلها أعراض الريجيمات التي تعتمد على  عدم تناول الكربوهيدرات.

    وأخيرا

هذا الريجيم قاسي من ناحية النقص في تعدد أنواع الطعام، وليس من حيث الكمية. بالتأكيد سوف تخسرين الكثير من الوزن إذا اعتمدت عليه. ولكن اقصاء الكثير من الأطعمة المفيدة للجسم تعتبر من سلبيات هذا الريجيم، وبالتالي لا يمكن الاعتماد على هذا الريجيم مدة طويلة.