كشف "الـمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية"، خلال شهر رمضان، عن مراقبة اللجان المحلية المختلطة لحوالي 89000 طن من مختلف المواد الغذائية، ذات أصل حيواني، او نباتي، وأسفرت عن حجز وإتلاف 348 طن من المواد الغذائية غير الصالحة، للاستهلاك أي ما يعادل 0.4 في المائة  من كمية المنتجات المراقبة.

 وقامت مصالح المراقبة التابعة للمكتب بـ 15457 خرجة ميدانية منها 9798 في إطار اللجان الإقليمية، وتم خلالها أخد 809 عينة من المواد الغذائية بهدف القيام بالتحاليل المخبرية وتحرير 99 محضر مخالفة

وتتكون الكمية المحجوزة والمتلفة، حسب معطيات المكتب، من 132 طنا من المنتجات البحرية، 106 طن من اللحوم، 64 طنا من مشتقات الحليب، 9,4 طنا من التمور والفواكه الجافة، 7,8 طنا من منتجات المطاحن و27,8 طن من مواد غذائية أخرى الأكثر استهلاكا

وأفاد المكتب، ان الكمية المحجوزة (أي 348 طن) طيلة هذا الشهر، سجلت تراجعا بنسبة 67في المائة  مقارنة مع الكمية التي تم حجزها في شهر رمضان من السنة الماضية (1070 طن).