كشفت الجمعية الوطنية للمجازر الصناعية للدواجن أن نسبة الدواجن المعالجة والمراقبة في المجازر الصناعية لا تتجاوز 8 في المائة، ما يعني أن 92 في المائة من الدواجن التي تصل إلى موائد المغاربة غير خاضعة للمراقبة الصحية.

وذكر تقرير للجمعية، أن عدد "الرياشات" العشوائية التي لا تخضع للمراقبة البيطرية بلغ قرابة 14 ألف "رياشة"، في حين كان العدد لا يتعدى 8 آلاف في عام 2007.
وحمَّلت الجمعية الوطنية للمجازر الصناعية للدواجن المسؤولية إلى وزارة الداخلية، مؤكدة أنه لم يتم اتخاذ أي إجراءات صارمة بشأن كيفية  ذبح وتوزيع الدواجن، خاصة أن المراقبة الصحية والبيطرية للحوم تقع تحت مسؤولية الدولة.

وحذَّرت الجمعية من التزايد الكبير لعدد "الرياشات" التي لا تحمل أي ترخيص من قبل المكتب الوطني للسلامة الصحية، كما حملت جزءا من المسؤولية إلى الجماعات الترابية، التي تمنح بعضها رخصا بدون الرجوع إلى المصالح البيطرية.