افتتح مساء الأربعاء، في الدار البيضاء، فعاليات الدورة الرابعة للمعرض الدولي للصناعة الغذائية، الذي يشكل مناسبة للوقوف على آخر المستجدات التكنولوجية في مجال الصناعة الغذائية.

وينظم المعرض تحت رعاية وزارة الفلاحة والصيد البحري، ووزارة التجارة والصناعة والاستثمار الاقتصاد الرقمي، ويشكل أرضية للقاء والتحاور بين مهنيي القطاع واكتشاف واقتسام ما جد في عالم الصناعة الغذائية.

وحضر افتتاحه سفراء دول ألمانيا والهند وإيطاليا ومصر وبولونيا والغابون في المغرب، تتمثل في كونه يقدم آخر المستجدات في مجال الصناعة الغذائية، بمشاركة أفضل الخبراء من جميع أنحاء العالم في البهارات الغذائية والتغليف والتعبئة ومنتوجات الصناعة الغذائية النهائية.

ويمثل هذا المعرض، الذي انطلقت أولى دوراته سنة 2012، فرصة حقيقة لتطوير وتثمين ثروات الدول المشاركة، وقاطرة لتطوير منتوجات الصناعة الغذائية، فضلًا عن كونه بمثابة قطب للتبادل الحر بين أفريقيا وباقي البلدان.

وتعرف هذه الدورة، التي تتواصل إلى غاية الجمعة، مشاركة 140 عارضًا قادمين من 18 دولة، مع تخصيص أروقة رسمية لبلدان ألمانيا ومصر وتركيا وإيطاليا وبولونيا.

ومن المتوقع أن يشهد هذا المعرض زيارة أزيد من ستة آلاف مهنيي، بالإضافة إلى البائعين والموزعين وممثلي مراكز الشراء والمختصين في مجال الصناعة الغذائية والتجاريين والتقنيين المختصين.

ويتضمن برنامج هذا المعرض تنظيم ندوات من قبيل "استيراد وتصدير المواد الغذائية ذات الأصل الحيواني" و"الولوج إلى السوق الألماني .. التحديات والإمكانيات" و"أهمية المحافظة على سلسلة المنتوجات الغذائية الباردة" و"النظافة في معامل تحويل الصناعات الغذائية".