الرئيسية » آخر الأخبار الطبية
توابل الكركم

لندن ـ كاتيا حداد

إزدات في السنوات الأخيرة شعبية توابل الكركم، تلك التوابل التي تستخدم بوفرة في الوجبات الرئيسية وفي وجبات الطعام الهندية وجنوب شرق آسيا، لآلاف السنين بسبب فوائدها الصحية العديدة، من خفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب وإزالة الجلد السيئ.

وينظر إلى الكركم على نحو متزايد، أيضًا على أنه يساعد على تخفيف آلام الرأس، لأن الكركمين، المكون النشط له تأثيرات مضادة للالتهاب، وهو مضاد قوي للأكسدة.

هنا ، يركز الباحثون والأطباء وأخصائيو التغذية على العلم الذي يكمن وراءه، ليقرروا ما إذا كان الكركم حقاً "عجيباً" يمكن أن يعالج أو يمنع الصداع النصفي.

وقد قالت فانيسا ريسيتو أخصائية التغذية ،للديلي ميل، إن الكركم و الكركمين لديه القدرة على منع حدوث هذه الصداع المتقرح. الذى يتميز  الذي يتميز بالألم النابض والنبض ، والذى يؤثر على الملايين من الناس في الولايات المتحدة ، ويصعب علاجهم لأن لا أحد يعرف حقا ما الذي يسببه.

وأضافت "استنادا إلى خواصه المضادة للالتهاب يمكن استنتاج أن الكركم يمكن أن يكون مفيدا في منع الصداع النصفي." "لكن هناك حاجة لمزيد من الدراسات."وقالت لجني بعض فوائد الكركمين المزعومة المضادة للالتهابات ، يجب على الناس أن يستهلكوا حوالي 400 إلى 600 ملليغرام ، أو ثلاث ملاعق صغيرة منه في اليوم".

مع ذلك ، فإن الدراسات التي أجريت حول ما إذا كان من الممكن أن تخفف الأورام من الصداع النصفي، وجدت دراسة أجريت عام 2017 من قبل الباحثين في جامعة مينيسوتا أن الكركمين له فوائد صحية محدودة ، ويرجع ذلك أساسا إلى حقيقة أنه لا يتم امتصاصه بسهولة من قبل الجسم.

بينما قال مايكل والترز ، أستاذ مشارك في معهد اكتشاف وتنمية العلاج في جامعة مينيسوتا، "عندما يدخل شيء ما الصحافة ، يمكن أن يتفكك الأمر". "لقد أصبحت هذه الدراسات جزءً من الفلكلور ، ولا ترقى نتائجها الفعلية إلى ما يقتبس منه".

ومع ذلك ، وجدت دراسة أخرى عام 2017 أجراها باحثون إيرانيون أن مزيجًا من الأحماض الدهنية أوميغا 3 والكركومين قلل من إنتاج عامل نخر الورم البروتيني (TNF)، الذي ينشط الخلايا العصبية ويسبب التهاب العصب والألم، وقالت ريسيتو إن الفوائد الصحية الأخرى المرتبطة بالكركم تتضمن زيادة في وظائف المخ وانخفاض خطر الإصابة بأمراض دماغية مثل مرض الزهايمر.

حيث وجدت دراسة أجريت عام 2008 ونشرت في الأكاديمية الهندية لطب الأعصاب أن الكركمين يقلل من لويحات الأميلويد بيتا ، والتي هي السمة المميزة لمرض الزهايمر. وقيل  إنها ارتبطت أيضا بتحسن وظائف القلب.

على الرغم من اعتبار الكركم آمنًا ، إلا أن بعض الأشخاص قد يعانون من آثار جانبية إذا أخذوا جرعات كبيرة من المكملات الغذائية ، بما في ذلك حصى الكلى لدى الأشخاص الذين يعانون من هذه الحالة، ووفقا WBMD ، أن الناس الذين تناولوا جرعات يومية من الكركمين تتجاوز 1000 ملليغرام شهدوا انتفاخ وحموضة واسهال وغازات .

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

7 أيام من التأمل قد تُحدث تغييرات بيولوجية عميقة…
تفاقم الأزمة الصحية في غزة مع ارتفاع الإصابات وضغط…
دراسة تكشف أن المتزوجون أقل عرضة للإصابة بالسرطان مقارنة…
أداة مبتكرة لتحسين نتائج علاج نوع نادر من سرطان…
سحب مكمل غذائي عشبي في الشوكولاتة من الأسواق الأميركية…

اخر الاخبار

رئيس مجلس النواب المغربي يُمثل الملك محمد السادس في…
البرلمان المغربي يسّتعرض ديناميته التشريعية باسطنبول ويؤكد التزامه بتعزيز…
الاتحاد الاوروبي يجدد دعمه لمبادرة الحكم الذاتي في الصحراء…
الاتحاد المغربي للشغل يُطالب الحكومة بزيادة الأجور وخفض الضرائب…

فن وموسيقى

نقابة الموسيقيين اللبنانية تنفي اعتزال فيروز وتوضح أسباب ابتعادها…
الكينج محمد منير يواصل نشاطه الفني ويحضر لألبوم جديد
ماجدة الرومي توجه رسالة مؤثرة إلى بيروت وتعلن تضامنها…
سعد لمجرد يحتفل بعيد ميلاده وسط أجواء عائلية ورسالة…

أخبار النجوم

ابنة نجيب محفوظ توضح حقيقة اتفاق عمرو سعد على…
انتهاء تصوير فيلم فرقة الموت بطولة أحمد عز في…
حمادة هلال يقدم المداح 7 في رمضان 2028
نيللي كريم تنضم لأبطال رمضان 2027 وبدء التحضيرات قريبا

رياضة

محمد صلاح يقترب من الدوري السعودي وحسم موقفه من…
50 هدف تضع هاري كين علي رأس هدافى أوروبا
محمد صلاح يواصل التألق العالمي وينضم لقائمة تاريخية لأعظم…
إنفانتينو يعلن موقف إيران من المشاركة في كأس العالم…

صحة وتغذية

باحثون يعيدون برمجة الجهاز المناعي لإنتاج أجسام مضادة نادرة
عالم ياباني يحدد عاملًا رئيسيًا للحد من خطر الإصابة…
الحكومة المغربية تعلن استكمال 15 مشروعًا استشفائيًا جديدًا في…
8 عادات يومية تُدمّر صحة المخ وتجنب الإصابة بالزهايمر

الأخبار الأكثر قراءة

التهراوي يؤكد أن إصلاح المنظومة الصحية في المغرب ورش…
دراسة تكشف أن مضادات الأكسدة في السبانخ تقلل الإجهاد…
دراسة تكشف عدد ساعات النوم المثالية لتقليل خطر الإصابة…
دراسة حديثة تؤكد فاعلية النشاط البدني القصير في تحسين…
ملايين الأشخاص في المملكة المتحدة يعانون من اضطراب فرط…