كشفت دراسة علمية حديثة أنّ تناول مشروب عصير البرتقال يوميًا يمكنه أن يساعد علي تحسين أداء المخ لدى كبار السن، في غضون أقل من شهرين. ويعتقد العلماء أنّ العامل الرئيسي في ذلك يرجع إلى المواد الكيميائية التي تسمى "فلافونويد" وتوجد بكثرة في ثمرات البرتقال.

وطلب فريق من الباحثين في جامعة "ريدنغ" من 37 متطوعًا من الأصحاء شرب نصف لتر من عصير البرتقال كل يوم لمدة ثمانية أسابيع. وتضمنت التجربة عددًا من الرجال والنساء، إذ بلغ عدد النساء 24 سيدة فضلا عن 13 رجلاً .

وكانت الفئة العمرية للمشتركين تتراوح ما بين 60 عامًا و81 عامًا، ووجد العلماء أن المشاركين في الدراسة شهدوا تحسناً كبيراً في وظائف المخ، وظهرت علامات التحسن في أقل من شهرين بنسبة بلغت حوالي 8 %.

وأوضح الباحثون في الدراسة أنهم لا ينصحون بضرورة تناول الناس هذه الكمية التي تقدر بنحو نصف لتر من مشروب عصير البرتقال بصفة يومية، ولكنهم أكدوا أنَّ مكونات عصير البرتقال في إمكانها أن تلعب دورًا مهمًا في توفير العناصر الغذائية اللازمة لتنشيط المخ.

وأشار العلماء في الدراسة التي عكف على تأليفها الدكتور دانيال لامبورت، إلى أنّ الناس حول العالم تصيبهم الشيخوخة سريعاً ولذلك كان من الضروري البحث عن طرق بسيطة من حيث التكلفة وفعالة أيضاً من أجل تحسين وظيفة الإدراك في السن المتقدم.

ويعتبر العنب كذلك من العناصر الغنية بمادة "فلافونويد" التي تعمل على تحسين وظائف المخ طبقاً لدراسة منفصلة، ولا تزال هناك حاجة إلى المزيد من الأبحاث حول التأثير الإيجابي لمادة "الفلافونويد" على الإدراك.