أكدت العديد من الدراسات أن بعض الأكلات تؤثر على الصحة النفسية للفرد، ويقول محمود عفيفي, أخصائي التغذية: "إذا أردت أن تتمتع بحياة سعيدة وخالية من التوتر العصبي والخلافات فعليك بالتقليل من أكل اللحوم، لا لأسباب اقتصادية، وإنما عملاً بدراسة أميركية نصحت بالابتعاد عن تناول اللحوم على العشاء، لأنها مسؤولة عن إشعال الخلافات الليلية بين الزوجين، ويرجع الباحثون ذلك إلى قدرة البروتينات الحيوانية على تقوية الاستثارات العصبية المؤثرة على المخ".
ويؤكد عفيفى أن قطع الشكولا تسبب هدوء للأعصاب فهي تحتوي على عناصر تكون مبعث للسعادة الداخلية والإحساس بالهدوء، فقد ثبت علميا أنها تعطي الإحساس بالسعادة بفعل الكافيين الذي يعد منشطًا فعالاً للجهاز العصبي، كما تساعد على التخلص من التعب والإجهاد.
كما يتوافر في الشوكولا نسبه من السكر تعمل على رفع معدل هرمون "السيروتين" وهو الهرمون المسؤول عن المزاج، حسبما ذكر "اليوم السابع".
ويستطرد محمود عفيفي، "توصل باحثون إلى علاج مضاد للكآبة من خلال زيت السمك الذى يحتوي على الأحماض الدهنيه من نوع “أوميجا-3″، وذلك لأن تأثيرها على الدماغ يشبه تأثير الأدوية المضادة للكآبة التي ترفع مستويات الموصل العصبي المسؤول عن المزاج، كما تبين أن الأمهات اللاتى تناولن كميات قليلة من السمك أثناء الحمل تعرضن لخطر مضاعف بالإصابة باكتئاب ما بعد الولادة مقارنة بالسيدات اللاتي تناولن السمك بانتظام".