انطلقت فعاليات الدورة الثالثة لفعاليات "ملتقيات فنون الطبخ " في أغادير، والتي تجمع حوالي 40 شخصًا من أمهر الطباخين المغربيين والفرنسيين من أجل تقاسم المهارات ، وتبادل الخبرات في مجال فنون الطبخ، التي تستمر حتى 19 مارس/آذار الجاري، بالتعاون مع المجلس المحلي للسياحة في أغاديرـ سوس ماسة وشركاء آخرين، لعرض منتجات البحر والمنتجات المجالية ، حيث اتخذت كشعار لها "مذقات البحر".

وبمبادرة من القنصلية العامة لفرنسا بالمغرب ، تم تنظيم حفل العشاء الافتتاحي لهذه الدورة في إطار عملية تحمل شعار “ذوق فرنسا “، التي سبق أن أطلقها سنة 2015، وزير الشؤون الخارجية الفرنسي السابق، لوران فابيوس ، إلى جانب الطباخ ألان دوكاس.

وجعل لوران فابيوس من الترويج للموروث الفرنسي في فنون الطبخ ، وسيلة لتفعيل الدبلوماسية الاقتصادية التي يجري تنفيذها عن طريق النشاط السياحي ، لتشجيع على جذب أعداد متزايدة من السياح، وقرر المعهد الفرنسي في أغادير، بهذه المناسبة، بث فيلم وثائقي بعنوان “ثورة الشيف”، ويتناول هذا الشريط قصة 10 من أشهر الطباخين الفرنسيين الذين يرجع لهم الفضل في بناء صرح فنون الطبخ الفرنسي الحديث خلال الفترة الممتدة ما بين الستينات والثمانينات.