الرئيسية » التحقيقات السياحية
الطريق الى معبد الطريق

طوكيو ـ علي صيام

توصف جزيرة شيكوكو اليابانية بأنها واحدة من أصغر وأكثر الجزر هدوءًا في اليابان، وتعتبر كوشي عاصمة الجزيرة من الأماكن المميزة للزيارة، حيث تحتوي على مطعم هو عبارة عن قاعة طعام رئيسية يسمى هيروم اشيبا، وتتكون الجزيرة من أربع مناطق بحسب اتجاهاتها الأربعة، أهمها الجزء الجنوبي الذي يسمى توسا والشرقي الذي يسمى توكوشيما.

ويمتلك السكان المحليين للجزيرة سمعة سيئة في الشرب معروفة في جميع أنحاء اليابان، ويؤكد الناس في اليابان دائمًا أن أهم صفة أساسية في سكان شيكوكو هي قدرتهم على الشرب دائمًا، وتعتبر هذه الجزيرة أصغر الجزر الرئيسية الأربع في اليابان، وتبعد نحو خمس ساعات بالقطار عن طوكيو أو ساعة واحدة بالطيارة.

 ومنذ الثمانينات ارتبطت بجزيرة هونشو جسور معلقة، بالرغم من هذا فأن العديد من سكان العاصمة طوكيو لم يزوروها، وما تزال تمتلك شعور العزلة التي كانت عليه في السابق، وهي موطن للجبال التي تكسوها الغابات وكانت في السابق موطن القراصنة والمنفيين، واليوم هي موطن لأناس بعيدين تمامًا عن صخب الحياة المدنية.

وتعتبر الجزيرة مكانًا مناسبًا للزيارة بعد استكشاف طوكيو وكيوتو، فهي تقدم مشاهد خلابة على الساحل الجنوبي وبعض أفضل المأكولات البحرية في اليابان، مثل أطباق السوشي ويري الذي يطهى على نار هادئة جدا مع الثوم.

ويلتزم سكانها بالمعايير اليابانية التقليدية، ويربون سلالة من كلاب الصيد، ويشتهرون بأطباق المعكرونة المطبوخة في صلصة بيضاء، ويقدم مطعم نشيكا أدون في مدينة كوترهيرا أفضل طبق من المعكرونة في اليابان، ويستطيع الزائر للمطعم مشاهدة رئيس الطهاة كويتاكا ايواسكاي يتلوى بشكل غريب وراء منضدته، ليتضح لهم فيما بعد أنه يعجن عجينة باردة بقدميه لجعلها أكثر ليونة بينما كانت هي محفوظة في أكياس بلاستيكية.

ويصنع الشيف المعكرونة لأكثر من 23 عامًا، ويتبادل أطراف الحديث مع الزبائن ويغني أحيانًا معهم وخصوصًا أغاني بول مكارتني التي يحبها كثيرًا، وتُعرف الجزيرة أيضًا بمعبد الطريق الذي يؤمه الحجاج بعد الحصول على التقاعد، وتستغرق رحلة الحجيج من 40 إلى 60 يومًا، وتمتلك أيضًا الكثير من المواقع الأثرية بما في ذلك قلاع كوتشي والمتاحف.

ويعتبر سوق الأحد في كوتشي واحدًا من الفرص المثالية لتسوق رخيص، وهو الأكبر من نوعه وتأسس في الستينات وما يزال يعمل على طول ميل في وسط المدينة مع أكشاك تبيع المنتجات المحلية والفواكه والخضروات.

ويتربع على عرش الفواكه اليابانية فاكهة يوزو التي أتت من الصين عبر كوريا في حقبة 800 بعد الميلاد، ويستخدمها اليوم الكثير من الطهاة الغربيين وما تزال صعبة الحصول عليها ومكلفة في أوروبا، وهي فاكهة تشبه الليمون ويأتي نصف انتاجها من جزيرة شيكوكو، وخصوصا من مزارع قريبة من بلدة يوماجي.

ويمكن الوصول الى المزارع بالسفر على طول الطريق بجوار نهر ياسودا إلى الجبال التي يزرع عليها أشجار يوزو، ويعمل من هذه الفاكهة العصير والنشاء والمربي والخل ومراهم الجمال، ويستخدم اليابانيون قشورها في حماماتهم لإطلاق الرائحة العطرية.

ويستخلص اليابانيون منها منتج يوزو كوشو وهو بهار لاذع يضاف اليه الملح والفلفل ومثالي مع السمك أو الارز، ويعتبر هيرويوكي شميوتا احد مزاري يوزو المشهورين في المنطقة وهو رجل في الستينات من العمر، وأوضح أنه اتجه لزراعتها بعد أن أصبحت حقول الازر شاقه للغاية، وأن شجرة يوزو تستغرق من 15 إلى 20 سنة قبل أن تبدأ بطرح الثمار.

وتمتلك الشجرة أشواك حادة إلا أنها لا ترتدع أكبر أعداء شميوتا وهو حيوان الغزال الذي يأكل لحائها والأرانب البرية التي تلتهم الشتلات، ولا تدر زراعتها الكثير من المال، ولكنها مناسبة نظرا لأن 85% من أراضي المنطقة من الغابات.

ويتغير طابع الجزيرة كثير في الفصول ففي الشتاء يغلفها الضباب، وفي الربيع تغلفها ألوان الأشجار الخضراء ورائحة الزهور وألوان شجر الكرز، والتي تستغلها الفنادق لرفع أسعارها بين أواخر اذار/مارس وأوائل أيار/مايو للسماح للسياح برؤيتها.

ويتوجب على السياح قبل العودة إلى طوكيو التوجه إلى قرية ناغورو والتي تعتبر ضحية الهجرة اليابانية الى المناطق الحضرية، وتقع هذه البلدة الصغيرة على جانبي النهر في وادي ايا وتحاول امرأة في الستينات تدعى أيانو توسكومي إحياء القرية من خلال دمى بأحجام طبيعية وضعت في الحقول ومحطات الحافلات وحتى في المدرسة المهجورة على مدى السنوات القليلة الماضية وتحولت المدينة إلى وجهة سياحية في حد ذاتها.

وقالت: "لم أكن أنوي حقًا إعادة الحياة الي القرية، ولكني مسرورة اليوم لأنني أمتلك كل هؤلاء السياح والزوار"، وتشير إلى أنها غالبا ما تتحدث إلى الدمي وكأنها أناس طبيعيين، وذهب بها الاعتقاد أنها ترقص معها في الليل.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

دليلك السياحي في إسبانيا حيث تتلاقى الحضارات وتزدهر الفنون
السعودية تطلق دليلاً موحداً لتنظيم الأنشطة السياحية الساحلية وتعزيز…
10 وجهات سياحية جاذبة لاكتشاف العالم في عام 2026
حذاء متفجر وقطرة عرق كيف فشلت أخطر محاولة تفجير…
مطاعم وفنادق البيضاء على أهبة الاستعداد لاستقبال كأس إفريقيا…

اخر الاخبار

الجيش الإسرائيلي يوصي بوقف إدخال المساعدات لغزة ويحذّر من…
الجيش الإيراني حذر من «دبلوماسية البوارج الحربية» وأعلن جاهزيته…
تقنيات صينية تعيد تنشيط صناعة الصواريخ الروسية وتوسّع قدرتها…
عراقجي يؤكد أن القوات المسلحة الإيرانية جاهزة للرد الفوري…

فن وموسيقى

نيللي كريم تعيش صراعًا نفسيًا غامضًا والملامح الأولى لأحداث…
ماغي بوغصن تكشف تطور الدراما اللبنانية وتروي صعوبات طفولتها…
المغربية دنيا بطمة تكشف كيف غيّرتها تجربة السجن وتروي…
يسرا اللوزي تكشف كواليس مثيرة عن تعامل المخرج يوسف…

أخبار النجوم

وائل جسار يوجّه رسالة لجمهوره المصري قبل حفل عيد…
ماجد المصري يكشف حقيقة وجود ألفاظ مسيئة في مسلسل…
مصطفي شعبان يعود إلى الدراما الشعبية بعد الصعيدية في…
محمد رمضان يثير الجدل حول مشاركته في دراما رمضان…

رياضة

صلاح يعادل رقم كاراجر القياسي في دوري أبطال أوروبا
عثمان ديمبلي على رادار الدوري السعودي بعد كأس العالم
رئيس الفيفا السابق يدعو لمقاطعة مونديال 2026
النادي الأهلي في مأزق قانوني ومالي بسبب أزمة المغربي…

صحة وتغذية

التدخين قبل سن العشرين يزيد خطر الإصابة بالسكتة الدماغية
تناول الشوفان لمدة يومين يساعد على خفض مستوى الكوليسترول…
كيف تساهم الألياف الغذائية في حماية الدماغ والحد من…
أفضل الفيتامينات والمكملات الغذائية التي تساعد على تقوية الذاكرة…

الأخبار الأكثر قراءة

مطاعم وفنادق البيضاء على أهبة الاستعداد لاستقبال كأس إفريقيا…
Vueling تطلق خطًا جويًا مباشرًا بين أليكانتي وطنجة لتعزيز…
الخطوط الملكية المغربية تُوسع شبكتها الدولية ب10 وجهات جديدة…
عطل محرك طائرة بوينغ يتسبب بحريق في مطار واشنطن
المغرب يتصدر وجهات البرتغاليين لقضاء عطلة رأس السنة