الرئيسية » تحقيقات وأخبار بيئية
عملية صعق وذبح الدواجن

الجزائر ـ سميرة عوام


أمرت وزارة الشؤون الدينية والأوقاف في الجزائر مفتشيها بالعمل المكثّف، بالتعاون مع أعوان المذابح، والأطباء البيطريّين، بغية مراقبة عملية صعق وذبح الدواجن، بدءًا من مطلع شهر رمضان.
يأتي ذلك بعد الجدل الواسع الذي عرفه الشارع الجزائري، إثر القرار الذي أصدرته وزارة التجارة، قبل أكثر من شهر، بصعق الدواجن قبل ذبحها.
وأبرز رئيس الفيدرالية الجزائرية للمستهلكين حارز زكي أنّه "تمّ وضع اقتراح لدى الوزارة الوصية بتأهيل الذابحين، لتمكينهم من اتّباع التقنية الصحيحة للصعق، دون أخطاء".
وأشار حارز، في تصريح للصحافة، إلى أنّه "وقف شخصيًا على سير العملية، في أحد المذابح الواقعة في الجزائر العاصمة"، واصفًا الأمر بأنّه "يبدو كدغدغة للدواجن، ولا يتم إيذاؤها، بل تسمح العملية بخروج أكبر كمية من الدم، وهذا حسب الدراسات التي أقيمت بشأن الطريقة".
وبشأن فتوى تحريم الصعق، أكّد أنّه "ما بين 20 إلى 30% من المذابح تستعمل هذه الطريقة، ولا حرج فيها"، لافتًا إلى أنَّ "الأئمة، خلال اجتماعهم الأخير، لم يروا حرجًا  عند اتباع العملية بالنسبة للدواجن، أما ما يتعلق بالأغنام والأبقار فلا يزال الجدل قائمًا".
وشدّد على "ضرورة الاستهلاك الراشد للمواد الغذائية خلال الشهر الفضيل"، مبيّنًا أنَّ "الجزائريين قد اشتروا خلال شهر رمضان الماضي 50 مليون خبزة يوميًا، عشرون مليون منها تمّ رميه، فيما تزايد حجم الفضلات في الجزائر العاصمة إلى ثلاثة أضعاف، ما يوضح تهافت الجزائريين على استهلاك مختلف أنواع الأغذية، خلال الشهر الفضيل، بطريقة، واسعة مقارنة مع باقي أيام العام".
يذكر أنَّ قرارًا أصدرته وزارة التجارة، قبل شهر، يسمح بالصعق الكهربائي للدجاج والمواشي قبل ذبحها، أثار جدلاً فقهياً وإعلامياً في الجزائر، حيث اعتبرته بعض المراجع الدينية قراراً يخرج عن تعاليم الشريعة الإسلامية، على أساس أنَّ صعق الدجاج قد يؤدي إلى موته، ويحوله إلى جيفة، لا يحل أكلها.

 

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

البرد القارس يقتل 35 في أميركا وغرق 3 أطفال…
عاصفة فيرن تقتل 17 شخصاً في الولايات المتحدة وتقطع…
أربع هجمات قرش خلال 48 ساعة في أستراليا وخبراء…
أميركا تلغي نحو 13 ألف رحلة طيران بسبب عاصفة…
انهيارات أرضية في نيوزيلندا تقتل شخصين وتخلف عشرات المفقودين…

اخر الاخبار

وزير العدل المغربي يؤكد عدم سحب مشروع قانون المحاماة…
وزارة الداخلية تتخذ تدابير استباقية لمواجهة مخاطر الفيضانات في…
مسؤول أميركي يؤكد عقد محادثات بين واشنطن وطهران الجمعة
توافق مصري تركي على هدنة في السودان وحماية أرض…

فن وموسيقى

هند صبري ترد على مقارنة مسلسل "مناعة" بفيلم "الباطنية"
ماجدة الرومي تعود بالحنين والأغاني إلى دار الأوبرا المصرية…
جومانا مراد تعود للبطولة المطلقة في الموسم الرمضاني وتناقش…
ماجدة الرومي توجّه رسالة الى الرئيس المصري في حفلها…

أخبار النجوم

لقاء الخميسي تثير الجدل بعد ظهورها بدون دبلة الزواج
شريف منير يعود بقوة في مسلسل "رجال الظل: عملية…
شيرين عبد الوهاب توجه رسالة لمحبيها بعد غياب
ماجدة زكي نجمة التلقائية تخوض دراما التشويق في رجال…

رياضة

غوارديولا يؤكد ما يحدث في فلسطين والسودان يؤلمني ولن…
إنفانتينو يؤكد أن المغرب قوة كبرى وقادر على الفوز…
كريم بنزيما يشبه الهلال السعودي بريال مدريد ويؤكد سعادته…
بيب غوارديولا مستاء عقب الإعلان أن مانشستر سيتي السابع…

صحة وتغذية

الصداع النصفي اضطراب عصبي معقّد يتجاوز كونه ألماً في…
الزنجبيل مع الأناناس مشروب طبيعي قد يخفف الغثيان ودوار…
إسرائيل تمنع "أطباء بلا حدود "من العمل في غزة…
منظمة الصحة العالمية تصدر توصيات عالمية للغذاء الصحي في…

الأخبار الأكثر قراءة

الأرصاد الجوية المعربية تحذر من تكرار الأمطار الغزيرة وتؤكد…
انتعاش المخزون المائي لسدود وكالة الحوض المائي اللوكوس عقب…
خبراء يفسرون تقلبات التساقطات في المغرب من الجفاف إلى…
دراسة تحذر من فقدان معظم الأنهار الجليدية بحلول نهاية…
تحذير جديد من زلزال مدمر قد يضرب إسطنبول وسط…