المقادير

2 ملعقة كبيرة زيت النباتي
4 بيضات
2 ملعقة كبيرة حليب
¼ كوب جبنة الشيدر
¼ كوب هوت دوج، مقطع
ملح، حسب الرغبة
فلفل أسود مطحون طازجًا

لإعداد الأومليت بالهوت دوج:

يُطهى الهوت دوج في مقلاة على نار من متوسطة إلى منخفضة الحرارة لمدة 5 دقائق مع التقليب من حين إلى آخر حتى يُحمر. يُصفى الهوت دوج على ورق المطبخ.
يوضع ملعقة كبيرة واحدة من الزيت في المقلاة. في هذه الأثناء، تُخفق بيضتان وملعقة كبيرة واحدة من الحليب والملح والفلفل معًا بواسطة شوكة في وعاء متوسط الحجم.
يُصب البيض وتُحرك المقلاة في حركات دائرية حتى ينضج الجانب الخارجي من البيض ويرتفع. عندما تنضج الحواف الخارجية تمامًا، يُقلب الأومليت ويُطهى الجانب الآخر لمدة 30 ثانية تقريبًا، يُضاف الهوت دوج ويُطوى الأومليت من المنتصف، ويُنقل إلى الصحن.
لإعداد الأومليت مع الجبن:
يوضع ملعقة كبيرة واحدة من الزيت في المقلاة. في هذه الأثناء، تُخفق بيضتان وملعقة كبيرة واحدة من الحليب والملح والفلفل معًا بواسطة شوكة في وعاء متوسط الحجم.
يُصب البيض وتُحرك المقلاة في حركة دائرية حتى ينضج الجانب الخارجي من البيض ويرتفع. عندما تنضج الحواف الخارجية تمامًا، يُقلب الأومليت ويُطهى الجانب الآخر لمدة 30 ثانية تقريبًا، يُضاف الجبنة ويُطوى الأومليت من المنتصف، ويُنقل إلى الصحن.