القاهرة ـ المغرب اليوم
المقادير
حبة متوسطة بطاطس مسلوقه ومهروسه
1 ملعقة جوزة الطيب
بقسماط
بيض
دقيق
زيت للقلى
ملح وفلفل
خطوات التحضير
اسلقى البطاطس واضيفى المقادير جيدا وتدخل الفريزر ربع ساعه لسهوله التشكيل تشكل اصابع ثم تدخل الفريزر مره اخري
ثم تعمل بانيه بالدقيق والبيض والبقسماط وتدخل الفريزر مره اخري
ثم تخرج وهي مجمده وتقلي في زيت غزير