الرباط - المغرب اليوم
المقادير
- 300 غرام من الشوكولا الأبيض المفروم
- 80 مللتر من الكريما
- ملعقتان صغيرتان من بودرة القهوة سريعة الذوبان
- 30 غرام من الجوز أو البيكان المفروم الناعم
- ملعقة كبيرة زبدة
- كاكاو للزينة
طريقة التحضير- قومي بتذويب الشوكولا الأبيض المفروم بحمام مائي.
- حين يبدأ الشوكولا بالذوبان، أضيفي الكريما السائلة ثمالقهوة وحركي الخليط حتى تذوب تماماً.
- أضيفي الزبدة على الخليط، ثم الجوز.
- غطي العجينة واتركيها لمدة 30 دقيقة في الثلاجة حتىتبرد.
- بعد أن تبرد العجينة، إصنعي كرات متوسطة الحجم، ثمغطيها بالكامل بالكاكاو.
- إحفظي الترافل بالثلاجة إلى حين تقديمها.