المكونات
0.5رأس كرنب أحمر (ملفوف)
0.5رأس كرنب أبيض (ملفوف)
1حبة كبيرة جزر
1حبة كبيرة كوسي
1حبة كبيرة فلفل أحمر حلو
1حبة كبيرة فلفل أخضر حلو
1علبة ذرة
2كوب مايونيز
0.5كوب كريمة حامضة
0.5ملعقة صغيرة ملح
0.25ملعقة صغيرة فلفل أسود
2ملعقة كبيرة مخلل خيار مفروم
1ملعقة كبيرة عسل
1ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
1ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1ملعقة صغيرة بصل بودرة
الإعداد
1ثبتي الشفرة ذات الثقوب الكبيرة على وعاء محضرة الطعام.
2باستعمال سكين حادة قطعي الكرنب الأحمر إلى نصفين. ضعي في وعاء محضرة الطعام وشغلي على سرعة متوسطة لتحصلي على كرنب أحمر مبروش. ضعي في طبق عميق.
3كرري نفس الخطوة مع الكرنب الابيض. ضعي في طبق عميق ثاني.
4أبرشي الجزر في وعاء محضرة الطعام. وزعي على الكرنب الأحمر والكرنب الأبيض.
5أبرشي بقية الخضروات بنفس الطريقة ووزعي في الطبقين. وزعي الذرة في الطبقين.
6في طبق عميق ضعي المايونيز، الكريمة، الملح، الفلفل، المخلل، العسل، الكزبرة، الثوم والبصل. قلبي المكونات بالشوكة أو بمضرب شبكي لتحصلي على صلصة ناعمة.
7وزعي الصلصة على الخضروات في الطبقين. قلبي الخضروات مع الصلصة لتختلط تماما.
8أحضري أكواب تقديم شفافة. ضعي في نصف الأكواب سلطة الكولسلو الحمراء ثم وزعي سلطة الكولسلو البيضاء.
9قدمي السلطة مباشرة مع المشاوي والبطاطس المقلية.