المقادير

2 كوب جبن جودة أو فلامنك لايت

كوب دقيق أبيض مخلوط مع قمح كامل

ملعقة كبيرة بيكينج باودر

قليل من الملح

زعتر وزيتون مفروم ( كل نوع في بولة وسط)

علبتين زبادي لايت حسب الاحتياج لتماسك العجين

زبدة حسب الرغبة

طريقة التحضير

- احضري وعاء وضعي به 2 كوب الجبنة ثم ضيفي عليه الدقيق

- ضيفي رشة ملح وفلفل ثم ضيفي البيكينج باودر

- وقلبيهم جيدا ثم ضيفي الزعتر والزيتون

- واخلطيهم جيدا ثم ضيفي الزبادي

- اعجنيها جيدا حتى التماسك وقطعي العجينة على الشكل الذي ترغبين به ورصيها في صنية وادخليها الفرن لمدة 15 دقيقة وقدميها ساخنة أو باردة