الرباط - المغرب اليوم
المكونات والمقادير:
عبوة برجر مجهز
200 جرام مشروم
كوب من الكريمة الحامضة
1/4 كوب من الكزبرة المفرومة
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
نصف ملعقة فلفل أسود
نصف ملعقة ملح
طريقة التحضير:
- يسخن الزيت النباتي في قدر مناسب ثم يضاف له المشروم ويقلب لمدة دقيقة، ثم نقوم بإضافة الكريمة والكزبرة والملح والفلفل وتترك المحتويات حتى تغلي.
- يحضر البرجر بقليه في القليل من الزيت النباتي، ثم يرص في أطباق التقديم ويسكب عليه صوص المشروم بجانب البطاطس المهروسة ويقدم.