المكونات:

300 مللي مرق دجاج 2 كوب ماء ½ كوب بصل مفروم ½ كوب أرز ½ كوب سمن نباتي ¾ كوب دقيق ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة) 2 كوب و ½ كريمة سميكة كوب و ½ لحم ديك رومي مكعبات

طريقة التحضير:

يخلط مرق الدجاج والماء والبصل والأرز في وعاء كبير على نار متوسطة الحرارة.  يترك الخليط ليغلي ثم تخفض درجة الحرارة لمدة 40 دقيقة حتى ينضج الأرز.  يذاب السمن في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة الحرارة، ويضاف له الدقيق والملح والفلفل الأسود حتى يصبح الخليط سميك، ويضاف على الأرز.  يسلق لحم الديك الرومي ويضاف على الأرز، ثم يقدم