المكونات
رجل الحمل مع الخضراوات

    1 رجل حمل
    4 ملعقة كبيرة سمن
    1 كوب مرق الحمل
    ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
    2 فص ثوم
    ¼ كيلو جرام جزر، مقطع قطع كبيرة
    1 ملعقة كبيرة سكر
    ¼ كيلو جرام بطاطس، صغيرة مقطعة قطع
    ¼ كيلو جرام جزر أبيض، مقطع قطع صغيرة
    1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل، (روز ماري)

طريقة التحضير
رجل الحمل مع الخضراوات

    في قدر كبير تسخن رجل الحمل على نار عالية حتى تكتسب اللون الذهبي
    توضع في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج
    في قدر يوضع السمن والمرق والسكر معاً
    توضع الخضراوات (الجزر والجزر الأبيض) حتى يتبخر السائل
    يفرم الثوم وإكليل الجبل ويخلط مع البطاطس
    توضع البطاطس، الجزر والجزر الأبيض في صينية فرن
    تخرج من الفرن عندما يتحول إلى اللون الذهبي
    يقدم لحم الحمل مع الخضراوات