المقادير:

¾ كوب تمر منزوع النوى و مقطع

1 خس افرنجي

1 ضمة جرجير

½ كوب جوز

1 حبة تفاح أخضر مقطع شرائح

1 كوب فطر مقطع 
 
الصوص:

½ كوب خل البلسميك

1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

1 فص ثوم مفروم

¼ كوب زيت زيتون

½ ملعقة صغيرة مسطردة

ملح  

الطريقة:

نقطع الخس، الجرجير، الفطر، التفاح

- نضع الخضروات المقطعة و نضيف جزء من التفاح المقطع في طبق التقديم

- نخلط مكونات الصوص و نتبل الطعم بالملح

- نضع الصوص مع السلطة و نقلب و نضع باقي التفاح و الجوز على الوجه