لقطع الخبز المحمص:

1 كوب كل انواع الخبز المقطع الى قطع صغيرة

1/2 ملعقة حبة البركة

1/2 ملعقة ملح

1/2 ملعقة بذور الكسبرة المقطعة

1 ملعقة زيت زيتون

تحضير قطع الخبز المحمص : نخلط المواد ونضعها في صينية بالفرن لدة 10 دقائق ، درجة حرار 180

تحضير السلطة :

1. نحضر كل المواد مسبقا

2. نخلط الخضار ، الفواكه والصلصة بشكل جيد

3. نضع الخبز المحمص واللوز على وجه السلطة .

المقادير :

- 1 علبة اوراق البيبي

- فواكه الفصل - مثلا قطع المانجو ، حبوب الرمان

- 1 فلفل حار- حلقات رقيقة - لمحبي الطعم الحار

- 1 ليمون مبشور - القشرة الصفراء

- 4 ملاعق لوز مقطعة ومحمصة

الصلصة :

- 2 ملاعق عسل من ازهار الاكليبيتوس او عسل الازهار البرية

- 2 ملاعق خلاصة الرمان

- 1 ملعقة زيت الزيتون

1/4 ملعقة ملح

تحضير الصلصة : نخلط المواد معا