القاهرة ـ المغرب اليوم
المقادير
ارز بلدي
جمبري
سمك
سبيط
ثوم
صلصة
طماطم
اعشاب
كزبرة خضراء
دقيق
لبن
كريمة لباني
مرقة
زبدة
بسلة
جزر
ورق لورا
حبهان
كمون
ملح_فلفل
خطوات التحضير
شوحي البصل الثوم في زيت الزيتون اضيفي السي فود و الجمبري و السبيط و مكعب المرقة و البسلة و الجزر و الصلصة و قلبيهم جيدا شوحي الدقيق في الزبدة في وعاء اخر اضيفي اللبن شوحي الارز في الزبدة ضيفي علية المرقة و اتركية لينضج قليلا احضري الطاجن و ضيفي السي فود بالخضار ثم ضيفي عليه الارز و اضيفي عليه البشاميل ادخلية الفرن حتي تمام النضج قدمية ساخنا.