المقادير:

    ربع كيلو جزر
    ربع كيلو برتقال
    زيت زيتون
    مياه للسلق
    عسل أبيض
    جنزبيل

الطريقة:

    قطعي جزرة و اسلقيها في كوب ماء ثم اتركيها تبرد.
    استخدمي ماء الجزر مع الجزر و اضربيهم مع عصير برتقالة و معلقة صغيرة زيت زيتون حتى يمتص الفايدة بالجزر .
    حلي بالعسل الأبيض و ضيفي بشر جنزبيل طازة لزيادة الفايدة.. يفضل شرب العصير بدون ما يصفى حتى لا نضيع فايدة الألياف.
    الجزر غني بفيتامين أ و هو هام جدا للنظر و البرتقال غني بفيتامين ج و هو هام جدا لرفع المناعة في الجسم مع العلم أن فيتامين ج مفعوله 4 ساعات فقط في الجسم فيجب مراعاة اعادة شرب مشروبات أو تناول مأكولات غنية بهذا الفيتامين كل 4 او 5 ساعات.
    معظم الفاكهة و الخضروات بها فيتامين ج بنسب مختلفة.