القاهرة - المغرب اليوم
متلازمة تكيس المبايض (PCOS) تصيب ملايين النساء حول العالم، وبسبب ازدياد استهلاك الأطعمة المصنعة وقلة الحركة، أصبحت هذه الحالة أكثر شيوعًا من أي وقت مضى، بين عامي 1990 و2021، ارتفع معدل انتشار متلازمة تكيس المبايض عالميًا من 36.7 إلى 69.5 مليون، وزادت نسبة الإصابة بها من 1.5 مليون إلى 2.3 مليون، وفقًا لتقرير موقع "تايمز أوف انديا".
تُؤثر تكيس المبايض على الهرمونات، والتمثيل الغذائي، والدورة الشهرية، وقد يُصعب الحمل أحيانًا، وعادةً ما يُوصي الأطباء بالأدوية وبعض التغييرات في نمط الحياة، ولكن بصراحة، ما نأكله له تأثير كبير أيضًا، وعندما يتعلق الأمر بتناول الطعام الصحي، لا شيء يُضاهي المكونات الشائعة والمتوفرة بسهولة في مطبخنا.
متلازمة تكيس المبايض ليست استثناءً من ذلك، ففي الآونة الأخيرة، يتجه الناس إلى استخدام التوابل، ليس فقط لتحسين مذاقها، بل لفوائدها الحقيقية في إدارة أعراض متلازمة تكيس المبايض، هذه التوابل ليست مجرد مكونات أساسية في المطبخ، بل هي غنية بمركبات نباتية فعالة تُحسن حساسية الأنسولين، وتُكافح الالتهابات، وتُوازن الهرمونات، وربما تُساعد في تنظيم الدورة الشهرية، وعند استخدامها كجزء من نظام غذائي صحي ونمط حياة متوازن، فإنها تعمل جنبًا إلى جنب مع العلاجات الأخرى لدعمك.
فيما يلى.. 7 أنواع من التوابل التي قد تُحدث فرقًا إذا كنتِ تعانين من متلازمة تكيس المبايض، اعتبريها أدوات مساعدة بسيطة في مطبخك، وليست حلولًا سحرية، سواء كنتِ ترغبين في تنظيم دورتك الشهرية، أو تهدئة الالتهابات، أو التخلص من الوزن الزائد:
القرفة
تحظى القرفة باهتمام كبير في مجال متلازمة تكيس المبايض، ولسبب وجيه، فهذه التوابل الشتوية المميزة تساعد في التغلب على مقاومة الأنسولين والحفاظ على مستويات السكر في الدم ضمن المعدل الطبيعي، وهما عقبتان رئيسيتان في متلازمة تكيس المبايض، وتكمن فوائد القرفة في مركب يُسمى سينامالدهيد، الذي يُحسن استجابة الجسم للأنسولين، وقد يُساهم أيضًا في تنظيم الدورة الشهرية والهرمونات.
كيفية استخدامه:
في الصباح: رشي القليل منه على دقيق الشوفان أو امزجيه في عصيرك.
في الليل: اشربى القرفة قبل النوم للحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم أثناء النوم، (يكفي غلي عود أو ربع إلى نصف ملعقة صغيرة من المسحوق في الماء)، ويمكن مزجه مع العسل أو الزنجبيل الطازج لمزيد من الفعالية المضادة للالتهابات.
الكُركُم
يُعرف الكركم بفوائده العديدة، لا سيما مادة الكركمين، وهي مادة قوية مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة، ونظرًا لأن الالتهاب المزمن يُعد مشكلة شائعة لدى المصابات بمتلازمة تكيس المبايض، فإن إضافة الكركم إلى النظام الغذائي قد تُساعد في علاج العديد من المشكلات الصحية، بدءًا من حب الشباب وصولًا إلى تحسين استجابة الجسم للأنسولين.
كيفية استخدامه:
أضف نصف إلى ملعقة صغيرة إلى الكاري أو الحساء، أو اخفق بعض الحليب الذهبي (الكركم مع الحليب مع رشة من الفلفل الأسود)، فهو يساعد جسمك على امتصاص الكركمين، ويعتبر أفضل وقت لتناوله أثناء الغداء أو العشاء، خاصة إذا كنت تشعر بالانتفاخ أو بعد الوجبات لتخفيف الالتهابات.
الحلبة
تساعد بذور الحلبة في إدارة نسبة السكر في الدم وتساعد جسمك على التعامل مع الأنسولين بشكل أفضل، وهو أمر تعاني منه الكثير من النساء المصابات بمتلازمة تكيس المبايض.
طريقة الاستخدام:
انقعى ملعقة صغيرة من البذور في الماء طوال الليل، في الصباح، اغلي الماء وتناوليها، ولعل أفضل وقت لتناولها أول شيء في الصباح، على الريق قبل تناول الطعام، لتنشيط عملية التمثيل الغذائي والحفاظ على مستويات السكر تحت السيطرة.
الزنجبيل
لا يقتصر استخدام الزنجبيل على علاج الغثيان فحسب، بل إنه غني بمادة الجينجيرول التي تحارب الالتهابات وتهدئ الجهاز الهضمي، وبالنسبة لمتلازمة تكيس المبايض، يمكن أن يخفف الزنجبيل الالتهابات (مما يساعد الأنسولين على العمل بشكل أفضل) وقد يخفف آلام الدورة الشهرية أيضًا.
طريقة الاستخدام:
حضرى شاي الزنجبيل بشرائح الزنجبيل الطازجة، ويمكن إضافته أيضًا إلى الطعام، ويفضل تناوله في منتصف النهار أو مع الغداء، سيساعد ذلك على تحسين عملية الهضم.
بذور الشمر
تُعدّ بذور الشمر من الأطعمة المفضلة منذ القدم لموازنة الهرمونات وتخفيف أعراض مثل نمو الشعر الزائد وحب الشباب، كما أنها تُساعد على الهضم وتخفيف الانتفاخ، وهو أمر مفيد للغاية.
طريقة الاستخدام:
حضّر ماء الشمر بنقع ملعقة صغيرة من البذور طوال الليل، ثم تصفيتها وشربها في الصباح، ويمكن مضغ كمية صغيرة بعد الوجبات لتهدئة معدتك.
الفلفل الأسود
لا يقتصر دور الفلفل الأسود على إضافة النكهة الحارة فحسب، بل إن مادة البيبيرين، وهي المركب النشط في الفلفل الأسود، تساعد الجسم على امتصاص عناصر غذائية مفيدة أخرى، مثل الكركمين الموجود في الكركم، كما أنها تدعم عملية الهضم وتخفف من الالتهابات.
طريقة الاستخدام:
قم بسحق الفلفل الطازج ورش بعض الفلفل الأسود على السلطات أو الشوربات أو الخضار المشوى، واحرصى دائمًا على مزجه مع الكركم للحصول على أفضل النتائج.
الحبهان
الحبهان ليس مجرد توابل عطرية حيث يُستخدم في الطعام والحلويات والمشروبات، فمركباته العطرية تخفف الالتهابات وتعزز الهضم، وهو أمر مهم لصحة الهرمونات.
طريقة الاستخدام:
أضيفى الحبهان إلى الشاي أو الحليب الدافئ، ويفضل تناوله مع الوجبات، لمساعدة الأمعاء وتقليل الالتهابات التي تحدث بعد الوجبات.
قد يهمك أيضــــــــــــــا