توصلت دراسة طبية إلى أن إدخار تناول المواد الكربوهيدراتية إلى وجبة العشاء يساعد في التحكم في الوزن، بينما قام فريق من الباحثين بمراجعة وتحليل نتائج عدد من الدراسات التي أجريت على المسلمين خلال شهر رمضان، حيث يعمد الكثيرون منهم إلى تناول مواد كربوهيدراتية في وجبة الإفطار التي غالباً ما تكون مع بداية المساء.ووجدت دراسات سابقة أن تركيز الكربوهيدرات المستهلكة في نهاية اليوم يعدل نمط "الليبتين" وهو هرمون مسئول عن الشبع والشعور بالامتلاء، وأوضح معدو الدراسة أن المسلمين أكثر قدرة على الالتزام بصيامهم خلال النهار عن طريق دفع معظم الكربوهيدرات المتناولة إلى وجبة الإفطار.