الكوليسترول مرض العصر حيث أن العديد والعديد يعانين من ارتفاعه وعدم القدرة عل التحكم به أحيانا . وفي هذا الموضوع نقلت لك سيدتي عن أخصائيو التغذية بعض النصائح إضافة إلى أهم  الأطعمة لتخفيض الكوليسترول إذا كان مستوى الكوليسترول مرتفعٌ فعليك -أولا بالابتعاد عن الأغذية الغنية بالدهون المشبعة بالكوليسترول ثانيا العمل على إنقاص الوزن إن كان زائداً، ثم القيام ببعض التمارين الرياضية بشكلٍ منتظمٍ الإعتناء جيدا بنظامك الغذائي و من أهم الأطعمة لتخفيض الكوليسترول: اللحوم والبروتينات - بإمكانك تناول: السمك، الدجاج والديك الرومي بدون جلد ، لحوم الحيوانات الصغيرة المخلية من الدهون بطريقة جيدة - تناولي بروتينات من مصادر نباتية (لوبيا وفاصولياء مجففة، عدس، بازلاء، زبدة الفول السوداني) - صفار البيض عدد 2 في الأسبوع (وهذا يشمل ما تتناوله في الأطعمة المخبوزة ، المطهية والمخلوطة) الحليب ، الأجبان ومنتجاتها - بإمكانك تناول: الحليب المقشود أو الحليب قليل الدسم (نسبة 1%) فقط، مسحوق الحليب (البودر) منزوع الدسم - عصير الفاكهة المثلج بدلا عن البوظة (الأيسكريم) - لبن قليل أو منزوع الدسم - الأجبان قليلة الدسم الفواكه والخضروات - بإمكانك تناول: عدة حصص يومية من الخضراوات الطازجة كالفاصولياء، الجزر، والقرنبيط، سواءً كانت الخضروات مسلوقة، أو مطهية بالفرن، أو مشوحة بقليل من الزيت (مُشَلوَحَه أو مُنَطَقه) - خضراوات بالتوابل، عصير الليمون أو قليل من السمن النباتي الخبز والحبوب - بإمكانك تناول: الخبز المتداول العادي، مكرونة وأرز بدون إضافات - الحبوب بدون إضافة دهون - الوجبات الخفيفة قليلة الدسم الشوفان: فإن أول خطوة سهلة لتحسين مستوى الكوليسترول لديك، هو بتناول طبقٍ من مقرمشات الشوفان في الصباح فهو يسهم بشكلٍ كبيرٍ في تقليل نسبة الكوليسترول.